जो कोई भी आम तौर पर स्कैंडिनेविया और डेनमार्क के बारे में एक या दो बातें जानता है वह विशेष रूप से जानता है कि समुद्री भोजन एक स्वादिष्ट व्यंजन है। यह स्वीडन है, बाकी क्षेत्र की तरह जहां कई तरह के समुद्री भोजन खाने को मिलते हैं। वास्तव में यदि आप खाने में क्या खायें इस बारे में बहुत ही निश्चिंत हैं, तो सबसे पहले अजीब दिखने वाले समुद्री जीवों को खाना स्वीकार करना कठिन हो सकता है। उदाहरण के लिए, आपको बोनी मछलियों, क्रस्टेशियंस और मोलस्क की एक लंबी सूची खाने को मिलेगी। क्या आप स्वीडन का दौरा करने या बस वहीं रहने की योजना बना रहे हैं, तो आपकी सूची में जोड़ने के लिए स्वीडन में समुद्री भोजन रेस्तरां में जांच करना कुछ अतिरिक्त है।
स्टॉकहोम में विशेष रूप से कुछ फिश प्लग में भोजन करना भी रोमांचक है।
नए व्यंजनों को आज़माने में रुचि रखने वाले किसी व्यक्ति के लिए परोसे जाने वाले समुद्री भोजन की लंबी सूची में स्केट्स, रे, सॉफ़िश, स्टर्जन, लॉबस्टर, झींगा, झींगा, क्रेफ़िश, ऑयस्टर, कॉकल्स और मसल्स शामिल हैं। जो लोग वास्तव में नई यादें बनाने और स्वीडन में रोमांच की तलाश में रुचि रखते हैं, उनके लिए यह स्पष्ट कर दूं कि भोजन में समुद्री भोजन शामिल नहीं होगा। चाहे वह पूरी मछली के रूप में हो,
स्वीडन आने का मतलब पहली बार आने वाले व्यक्ति के लिए है
स्वीडन अपने मीटबॉल के लिए दुनिया भर में लोकप्रिय है, हालांकि स्वीडिश भोजन में और भी बहुत कुछ है। चाहे आप नरम, कुरकुरी रोटी, मुंह में पिघलने वाली कोमल मछली या मांस की तलाश में हों, आप इसे इस खूबसूरत स्कैंडिनेवियाई देश में पा सकते हैं। सबसे लंबे समय तक, स्वीडन एक मछली पकड़ने वाला देश था और कई लोग इस व्यवसाय में उतरे।
इसलिए यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि मछली और समुद्री भोजन स्वीडिश जीवन का एक प्रमुख हिस्सा बने हुए हैं। यह देश के अधिकांश रेस्तरां द्वारा परोसे जाने वाले व्यंजनों पर भी प्रतिबिंबित होता है। उदाहरण के लिए, आप पाएंगे कि ज्यादातर लोग रैक्मेका या झींगा सैंडविच पसंद करते हैं। अधिकांश रेस्तरां इसे मुख्य व्यंजन या ऐपेटाइज़र के रूप में परोसते हैं।
स्वीडन में समुद्री भोजन एक प्रमुख व्यंजन है
आप स्वीडन में कहीं भी हों, आप कभी भी पानी से बहुत दूर नहीं हैं। देश की पानी से निकटता इसे कोई आश्चर्य की बात नहीं बनाती है कि यह कई अद्भुत समुद्री भोजन रेस्तरां की मेजबानी करता है। यदि आप समुद्री भोजन के शौकीन हैं तो यह घूमने के लिए सबसे अच्छे देशों में से एक है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप हेरिंग और सैल्मन जैसे पारंपरिक स्वीडिश स्वाद पसंद करते हैं, स्वीडन में यह सब कुछ है।
आपको ऐसे कई रेस्तरां भी मिल जाएंगे जो पूरे स्वीडन में फ़्रेंच बौइलाबाइस, शानदार सीप और शेलफ़िश पठार परोसते हैं। उदाहरण के लिए, इसकी राजधानी स्टॉकहोम में, आपको कई क्लासिक सराय जैसे रेस्तरां, शहरी फूड कोर्ट और रमणीय समुद्र तटीय रेस्तरां मिलेंगे। सौभाग्य से, उनमें से अधिकांश किफायती मूल्य वसूलते हैं। नीचे कुछ लोकप्रिय समुद्री खाद्य स्थल दिए गए हैं जो देखने लायक हो सकते हैं।
स्वीडन में मत्स्य पालन और फ़ार्म फ़ैमिली में समुद्री भोजन आज़माएँ
यदि आप स्टॉकहोम में बजट-अनुकूल मछली रेस्तरां की तलाश में हैं तो फिशरी एक अच्छी जगह हो सकती है। यह ज्वाइंट दूसरों की मदद से शेफ मालिन सॉडरस्ट्रॉम द्वारा चलाया जाता है। यह मेहमानों को किफायती कीमतों पर स्वीडन के कुछ लोकप्रिय मछली व्यंजन प्रदान करता है। यहां आपको कुरकुरी मछली, फिश टैकोस और फिश बर्गर जैसे स्वादिष्ट मछली के व्यंजन का स्वाद चखने को मिलेगा। इसकी तीन शाखाएँ टीटर्न, गैलेरियन शॉपिंग आर्केड और एक टैबी सेंट्रम में हैं। आप उनकी वेबसाइट यहां पा सकते हैं: https://www.thefishery.se ।
स्टॉकहोम में स्टिम रेस्तरां
स्टिम में समुद्री भोजन खाने का मतलब केवल पेशेवर रूप से तैयार किए गए कुछ भोजन का स्वाद लेना नहीं है। इसका मतलब है कुछ असामान्य व्यंजनों के साथ अपने स्वाद को आज़माना। यदि कुछ भी हो, तो स्टिम का दौरा करने का अर्थ है स्वयं को स्वीडिश खाद्य संस्कृति से परिचित कराना, जो उस चीज़ को बहुत चुनौती देगा जिसे हमने पहले सबसे अच्छा भोजन माना होगा। समुद्री भोजन विभिन्न तरीकों से परोसा जाता है जिसमें संपूर्ण समुद्री भोजन, मछली के गोले, फ़िलेट्स और बहुत कुछ शामिल हैं।
सोच रहे हैं कि स्टिम कहां मिलेगा? चिंता न करें क्योंकि यह पहुंच के भीतर और पड़ोस में नरवावेगन 32, ओस्टर्मलम में स्थित है। इसकी प्रसिद्ध चारकोल ग्रिल इसे स्थानीय और विदेशियों के बीच अद्वितीय और लोकप्रिय बनाती है। यह इसलिए भी अलग दिखता है क्योंकि यह अपने व्यंजन साधारण संगतता के साथ परोसता है। यदि आपको समुद्री भोजन और सीधे चारकोल ग्रिल पर पकाई गई मछली पसंद है तो यह वह जगह है जहाँ आप जा सकते हैं। आपको आरामदायक वातावरण में विभिन्न प्रकार के व्यंजनों तक पहुंच प्राप्त होगी।
सोडरहोलमेंस फिस्क / समुद्री भोजन, रेस्तरां
सॉडरहोलमेन्स फिस्क आपके लिए माल्मो, स्वीडन में स्थित रेस्तरां में जा सकता है और यह समुद्री भोजन और स्कैंडिनेवियाई दोनों प्रकार के व्यंजन परोसता है। रेस्तरां में आने वाले अधिकांश लोगों ने माल्मो में सर्वोत्तम मछली और चिप्स तैयार करने के लिए इसकी सराहना की है। यह सुबह 11 बजे से रात 9 बजे तक खुलता है और कीमतें स्वीडन के मानकों के अनुसार काफी सस्ती हैं। उनके सीप और अन्य व्यंजनों के लिए माल्मो में रहना उचित है। रेस्तरां में बहुत अच्छे कर्मचारी हैं और यह बहुत साफ-सुथरा है इसलिए आप आरामदायक और गर्म वातावरण की उम्मीद कर सकते हैं।
टीवी फिस्करे रेस्तरां; समुद्री भोजन
टीवी फिस्करे रेस्तरां/सीफूड उमेआ में स्थित है और समुद्री भोजन, स्कैंडिनेवियाई और स्वीडिश व्यंजन परोसता है। रेस्तरां शाम 6 बजे बंद हो जाता है इसलिए देर से दोपहर के भोजन या जल्दी रात के खाने के लिए जाने के लिए यह एक अच्छी जगह है। ग्राहकों ने संकेत दिया है कि वे समृद्ध मलाईदार मछली शोरबा से बनी स्वादिष्ट मछली और झींगा परोसते हैं।
हैम्बर्ग्स फिस्क रेस्तरां
हैम्बर्ग्स फ़िस्क कई नामों का एक स्थान है। यह न केवल समुद्री भोजन के बारे में है, बल्कि उप्साला में स्थित एक पब और बार भी है और समुद्री भोजन और अन्य शाकाहारी विकल्प परोसता है। यहां आप स्वादिष्ट और ताज़ा भोजन पा सकते हैं, हालांकि वे छोटे हिस्से में होते हैं। उनके पास बीयर, वाइन और अन्य पेय पदार्थों का भी अच्छा चयन है जिन्हें आप अपने भोजन के पूरक के रूप में ऑर्डर कर सकते हैं। सौभाग्य से, संयुक्त सुबह 11:30 बजे से रात 10 बजे तक खुलता है ताकि आप यात्रा के लिए सबसे सुविधाजनक समय चुन सकें।
वेडहोम्स फिस्क रेस्तरां
यदि आप स्वीडन में एक विशिष्ट लेकिन नवीन समुद्री भोजन रेस्तरां की तलाश में हैं तो वेडहोम्स फिस्क आपके लिए जगह हो सकती है। यह न्यब्रोकाजेन 17, सिटी/नॉरमाल्म में स्थित है और विभिन्न व्यंजन परोसता है। यह संयुक्त स्थान 1985 में खोला गया था और यह स्टॉकहोम के सबसे लोकप्रिय समुद्री भोजन रेस्तरां में से एक है।
सांस्कृतिक विरासत के साथ समुद्री व्यंजनों को जोड़ने की अपनी प्रवृत्ति के कारण वेडहोम्स फिस्क अलग दिखने में कामयाब रहा है। यह उनकी दीवारों पर स्थानीय कलाकारों के कार्यों की उपस्थिति से भी परिलक्षित होता है। वेडहोम्स फिस्क रेस्तरां स्वीडन में अपने आकर्षक स्वाद वाले मेनू के लिए भी जाना जाता है जो एक सच्चा गैस्ट्रोनॉमिक अनुभव प्रदान करता है।
मेलैंडर्स डालागाटन रेस्तरां
मेलैंडर्स रेस्तरां स्टॉकहोम में डालागाटन 9आर , वासास्तान में स्थित है। यह समुद्री भोजन और मछली में अपनी विशेषज्ञता के लिए लोकप्रिय है। उन्होंने साठ के दशक से इस प्रतिष्ठा को बनाए रखा है और स्टॉकहोम के आसपास उनके विभिन्न स्टोर हैं। डालागटन पर उनकी दुकान और ब्रासरी फ्रेंच/स्वीडिश क्लासिक मछली व्यंजन परोसती है – अचार वाली हेरिंग से लेकर मसल्स से लेकर शेलफिश प्लेटर तक सब कुछ।
रोकेरीएट समुद्री भोजन रेस्तरां, स्टॉकहोम
रोकेरीट सीफ़ूड रेस्तरां निनाशमन में स्थित है और स्कैंडिनेवियाई, समुद्री भोजन और शाकाहारी व्यंजन परोसता है। स्वीडन में पारंपरिक स्वीडिश समुद्री भोजन प्रेमियों के लिए यह सबसे अच्छी जगह है। यह मेहमानों को इस खूबसूरत स्वीडिश पड़ोस में पानी तक सीधी पहुंच भी प्रदान करता है। यह समुद्री भोजन और शाकाहारी के अलावा अन्य खाद्य पदार्थ भी परोसता है इसलिए आपके पास चुनने के लिए कई विकल्प होने चाहिए। रेस्तरां शाम 6 बजे बंद हो जाता है, इसलिए आपको असुविधाओं से बचने के लिए इस समय से पहले आना चाहिए।
बेंग्ट्स फिस्क और लिसेकिल / समुद्री भोजन
यदि आप एक आरामदायक जगह में ताजा समुद्री भोजन की तलाश में हैं तो बेंग्ट्स फिस्क आई लिसेकिल / सीफूड रेस्तरां घूमने के लिए एक आदर्श स्थान है। रेस्तरां लिसेकिल में बंदरगाह के पास स्थित है, जो मेहमानों को पानी का शानदार दृश्य पेश करता है। यहां आप समुद्री भोजन की थाली ऑर्डर कर सकते हैं और विभिन्न विकल्पों में से स्वादिष्ट भोजन का आनंद ले सकते हैं। इसी तरह, वे बहुत दोस्ताना स्टाफ के साथ प्रभावशाली सेवाएं प्रदान करते हैं। सौभाग्य से यह सुबह 9 बजे से रात 8 बजे तक खुलता है ताकि आप दिन के सबसे सुविधाजनक समय पर यात्रा कर सकें।
माल्मस्टेंस फिस्क और कोक समुद्री भोजन, रेस्तरां
यदि आप स्वीडन में समुद्री भोजन की तलाश में हैं तो माल्मस्टेंस फिस्क और कोक / सीफूड रेस्तरां घूमने के लिए एक और जगह है। यह लुंड में स्थित है और समुद्री भोजन, यूरोपीय, स्कैंडिनेवियाई, स्वीडिश और अन्य सूप परोसता है। यहां, आप चौकस कर्मचारियों की बदौलत अच्छी सेवा भी पा सकते हैं जो अपना काम इतने पेशेवर तरीके से करते हैं। जब रेस्तरां हर दूसरे दिन शाम 6 बजे बंद हो जाता है, तो आप इन स्माइली और विनम्र कर्मचारियों की उपस्थिति की उम्मीद कर सकते हैं।
