Для любителя стейков нет ничего более захватывающего, чем съесть стейк в историческом здании. Den Gyldne Okse — одно из лучших мест в датском Виборге, которое, несомненно, предлагает один из лучших стейков во всем мире. Независимо от того, какой вид стейка вы хотите, например, филе говядины, говяжью вырезку, перечный стейк и т.д., в этом ресторане все предусмотрено.
История
Дому, в котором находится этот уникальный, атмосферный и уютный ресторан, более 400 лет.
- В 1791 году эта собственность принадлежала прокурору Нильсу Стабеллу.
- Позднее, в 1818 году, в нем жил Ханс Лассен Ролин, который был известным городским музыкантом.
- Фидейкоммис Люттихауске начал жить в этом доме с 1831 года
- Сёрен Сёренсен Болдруп (сапожник) жил в этом доме в 1839-1845 годах, а затем продал его Багерместеру Кристену Кристенсену
- В 1856 году дом приобрел сын Антон Вильгельм Кристенсен.
- В 1903 году Кёбманд Б. Кристенсен купил его у сына Антона Вильгельма Кристенсена.
- С 1905 по 1993 год здание использовалось в качестве кузницы (ресторан Den Gyldne Okse открылся в 1947 году).
- Наконец, в 1993 году ресторан Den Gyldne Okse после детального ремонта приобрел это здание.
Декор
Den Gyldne Okse по-прежнему оформлен в классическом старом стиле с семейными портретами и знаменитыми бургундскими обоями Velor. Некоторые семьи и отдельные лица (клиенты на протяжении десятилетий) также получили собственные портретные обои, например, семья Хансен и Анни Йоханнесен.
Продукты питания
Благодаря качеству своей пищи, Den Gyldne Okse удалось попасть в СМИ в 2009 году. Она была представлена в книге, посвященной Ванлозу. Bees steaks — специалист ресторана, и вы можете получить следующие виды стейков, но не ограничиваясь ими:
- 200 г говяжьей вырезки
- 300 г говяжьей вырезки
- 250 г говяжьего филе
- 400 г говяжьего филе
- Стейк из перца 200 г
- Стейк из перца весом 300 г
- Стейк рибай весом 300 г
Десерты
- Бельгийская вафля: С ванильным мороженым и клубничным кулисом
- Домашние блинчики: С ванильным мороженым и клубничным кулисом
- Сырная доска: Подается с различными продуктами
- Рулет из марципана: с шоколадным мороженым, взбитыми сливками и фруктами
- Шоколадная помадка: С домашним ванильным мороженым
- Десерт месяца: См. рекомендации шеф-повара
Больше, чем ресторан
Den Gyldne Okse — это не просто ресторан, здесь можно проводить даже деловые встречи. Здесь создана комфортная, тихая и спокойная атмосфера, в которой вы можете обсудить с партнерами все важные детали вашего бизнеса.
Заключение
Den Gyldne Okse, несомненно, является невероятным местом для проведения качественного времени. Здесь не только предлагают вкусные блюда, но и создают уникальную и уютную атмосферу для исключительного обеденного опыта.
Ссылки:
https://web.facebook.com/GyldneOkse/about/?ref=page_internal
https://restaurantguru.com/Den-Gyldne-Okse-Viborg
https://www.eatie.io/den-gyldne-okse-st-sankt-peder-straede-11-viborg
https://www.eatwego.com/restaurant.aspx?name=Den%20Gyldne%20Okse&id=53
https://www.gyldneokse.dk/menukort
