عندما تعيش في الدنمارك أو تزورها، فإن اختيارك لمكان تناول الطعام له أهمية كبيرة في التأثير على ميزانيتك الشهرية. شيء واحد يرغب كل شخص يعيش في الدنمارك في تناوله إما في المنزل أو تناول الطعام بالخارج اعتمادًا على الوقت بالإضافة إلى التكاليف التي قد تترتب على ذلك.
منذ البداية، سيكون من المناسب أن نقدر حقيقة أنه لا يمكن للمرء أن يقتصر على تناول الطعام فقط في المنزل أو في المطاعم. من المفهوم أنه عند القيام برحلة عبر الدنمارك أو زيارة وجهة جديدة داخل البلاد، فإن الشيء الأكثر طبيعية هو شراء طعام جاهز للأكل من كافتيريا أو مطعم أو فندق أو متجر أو في أي مكان آخر. من ناحية أخرى، أثناء العمل، من الممكن حمل الطعام في وعاء ساخن أو صندوق غداء لتناوله، خاصة أثناء الغداء.
في عطلات نهاية الأسبوع والأمسيات، من الممكن طهي وجبة من اختيارك في المنزل والاستمتاع بكل شيء حسب اختيارك. ومع ذلك، حتى أولئك الذين يعملون في المساحات المكتبية أو الصناعات في الدنمارك يمكنهم الآن طلب الطعام المطبوخ بسهولة من العديد من خدمات التوصيل في البلاد بما في ذلك Just Eat Danish و Hungry وWolt وUber Eats.
والحقيقة هي أن شراء المواد الغذائية النيئة والطهي لنفسك في المنزل سيوفر أموالك حقًا في الدنمارك. ومع ذلك، فإن هذا الاختيار يعمل بشكل أفضل إذا كان حجم الأسرة جيدًا بما يكفي بحيث لا يتم إهدار الكثير من الطعام مرة أخرى. لكن الحقيقة هي أن الجمع بين الطبخ في المنزل وتناول الطعام بالخارج في الدنمارك أمر جيد ولكن يجب على المرء أن يضع في اعتباره تمامًا التكاليف التي ينطوي عليها ذلك في أي وقت.
خيارات تناول الطعام الخاصة بك عندما تكون في الدنمارك
يمكن أن توفر لك الوجبة المحضرة والمقدمة في المنزل الوقت والمال . ولكن ما يثير اهتمام الدانماركي أكثر هو تناول الأطعمة المصنوعة في المنزل والمغلفة بالحب والمودة. في الدنمارك، يعتبر تناول الطعام مع العائلة والأصدقاء أمرًا موضع تقدير وتكريم. قد يبدو تناول الطعام بين الغرباء كما هو الحال في المطعم أمرًا غريبًا ومحرجًا بعض الشيء.
بدلاً من إنفاق المال على طعام المطاعم، يعيش الدنماركيون وينفقون أموالهم على الموضة. يستمتع الدنماركيون بتناول وجبة جيدة في تجمع مريح ينضم إليه أفراد العائلة والأصدقاء وأولئك الذين يعتزون بقلوبهم. يعد قضاء يوم نموذجي جيدًا في الدنمارك مثاليًا بين ثلاث عائلات دنماركية مختلفة. كل عائلة تمثل جيلا. الأجداد والآباء والأبناء.
إن وجود معايير وطقوس معينة تحيط بالعادات الغذائية اليومية في الدنمارك يجعل الدنماركيين يحبون تناول الطعام في المنزل. الدنمارك ليست حقا موطن ثقافة المطاعم. الدنماركيون يأكلون في المنزل. قد يكون هذا مرتبطًا جزئيًا بحقيقة أن وجبة الجلوس باهظة الثمن للغاية في الدنمارك. من المحتمل أن ترى عائلة دانمركية تتناول وجبة في أحد المطاعم، ومن المحتمل أن يكونوا هناك لحضور حفل عيد ميلاد.
الأجيال الثلاثة تعتمد على خيارات الأكل في الدنمارك
ما يأكله الدنماركيون في عائلاتهم وتختلف تقاليدهم. حسنًا، هناك البعض ممن ما زالوا لا يستمتعون بقضاء الكثير من الوقت في الطهي، بينما يحب البعض الآخر الطهي. في بعض المنازل في الدنمارك، يتم الطهي معًا بينما تفضل بعض العائلات القيام بذلك بمفردها.
ومع ذلك، هناك بعض أوجه التشابه في الطريقة التي يعتبر بها الطعام تجمعًا اجتماعيًا. وهو أيضًا أحد جوانب البنية الاجتماعية في الحياة اليومية لكل دنماركي. ويظهر الكثير من التشابه على وجه الخصوص في أنواع الأطعمة التي تتناولها الأجيال المختلفة، وخاصة في العادات الغذائية.
تم نقل بعض العادات إلى الجيل التالي. لقد تعلم معظم الناس مهاراتهم وقدراتهم في الطبخ من آبائهم أو أجدادهم. لهذا السبب، من الممكن جدًا أن يكون طعامك وطعام والديك وأجدادك هو نفسه بشكل مريح. لكن الأجداد أكثر خبرة.
ما هو جوهر الأكل في المنزل بالنسبة للدنماركيين؟
يعتقد الدنماركيون أنه يمكنك معرفة الكثير عن شخص ما عندما تتشاركان الوجبة معًا. لن يتردد الدانماركي في دعوتك مع أصدقائك إلى منزلهم لتناول العشاء. إنهم يفخرون بطهي وجبة في المنزل والاستمتاع بها بصحبة أشخاص عزيزين عليهم.
بخلاف كونه جيدًا في حفظ الوقت، يستمتع الدانماركي بجانب إعداد منزله لاستقبال الزائر. وبطبيعة الحال، فإن هذا يشمل طهي المطبخ الدنماركي المفضل. وتخصص الثقافات الأخرى دور الطبخ للنساء. تعد المساواة بين الجنسين وتقاسم الأدوار من القضايا الأساسية في الدنمارك. ينجح الرجال الدنماركيون في إعداد وجبات عشاء لذيذة جدًا للعائلة.
في الأساس، سيضمن رجل العائلة أن يكون كل فرد في عائلته سعيدًا ومريحًا. إن العودة إلى المنزل بعد يوم عمل مرهق ومزدحم، يستحق الترحيب الحار في المنزل والدردشة أثناء العشاء العائلي.
ولكن ما الفائدة من إنفاق الكثير من المال لشراء وجبة باهظة الثمن من أحد المطاعم بينما يمكنك تناول الطعام في المنزل. الطعام في المطاعم الدنماركية غالي الثمن للغاية. يمكنك بالفعل توفير الكثير من المال عن طريق إعداد وجبة بسيطة في المنزل. في واقع الأمر، قد يذهب الدانماركي إلى حد حمل وجبات الإفطار والغداء لتناولها أثناء العمل.
إعداد نموذجي لتناول الطعام في منزل في الدنمارك
يمكن أن يكون مكان تناول الطعام خارج المنزل أو داخله؛ لا تهم. المهم هو أن يكون جميع أفراد الأسرة في المنزل حاضرين دائمًا للاستمتاع بكل وجبة. أثناء وجودك بالخارج، من المرجح أن تطل مجموعة العشاء على الحديقة الموجودة في الشرفة الخلفية. أنيق للغاية وأنيق. أريد فقط أن أعلمك أنها مناسبة خاصة للدنماركيين.
العشاء بدون نبيذ ووردة في وسط مائدة العشاء ليس عشاءً كاملاً في منزل دنماركي. إنه مشابه بشكل مثير للاهتمام لعشاء غير رسمي في مطعم محلي في الدنمارك. يتم تناول العشاء في المنزل للدنماركيين بالحب من تلك اللمسة العائلية. بالتأكيد لن يرغب أحد في تفويت مثل هذا الإعداد.
الطعام والطبخ والروتين اليومي في منزل دنماركي
يتم توزيع الأعمال المنزلية بين الدنماركيين عند إعداد وجبات الطعام العائلية. بينما يقوم شخص ما بالطهي، يقوم شخص آخر بإعداد الطاولة ومن النادر العثور عليهما لتناول العشاء. الدنماركيون لا يتناولون طعام الإفطار في الخارج أيضًا . أعتقد أنها ثقافة أو بالأحرى روتين بالنسبة للدنماركي أن يقوم بإعداد وجبة من الصفر. أعني أنهم لا يستمتعون أبدًا بتناول الوجبات السريعة.
أثناء وجودهم على مائدة العشاء، تجتمع العائلة مع الجميع الذين يجلسون على نفس الكرسي كل يومين. يتم حجز مقعد كل فرد من أفراد الأسرة على العشاء، وهذا يعني أنه حتى الضيوف سيكون لديهم مقاعدهم الخاصة. يبدو أن وجود باقة من الزهور أو الورود في وسط مائدة العشاء أمر طبيعي. علاوة على ذلك، يتم إضاءة الشمعدانات أيضًا في وسط الطاولة.
كل ليلة، يستمتع الدنماركيون بوجباتهم بينما يأخذون وقتهم في تناول الطعام والدردشة. فهو يبني روابط عائلية قوية وبهذه الطريقة يكون من الأسهل معرفة المزيد عن شخص ما، وخاصة الضيف. ولكن بعد الانتهاء من العشاء، يساعدون بعضهم البعض في تنظيف الطاولة.
بعد العشاء، تستمر العائلة بسعادة في الاستمتاع بصحبة بعضهم البعض بالانتقال إلى غرفة المعيشة لمشاهدة التلفزيون. وفي وقت لاحق، يأكلون جزءًا صغيرًا من وجبة خفيفة في منتصف الليل. الفاكهة المطهية أو ربما الفراولة أو عنب الثعلب ستكون جيدة قبل الذهاب إلى السرير.
الغذاء كتجمع عائلي
السيناريو الخاص الذي يتضمن تجمعًا عائليًا لتناول وجباتهم في الدنمارك، هو أمر نموذجي جدًا بالنسبة لجيل أجدادهم. لدى الأجداد متسع من الوقت لطهي الطعام ويحبون تناول العشاء مع العائلة. ومع ذلك، يختلف الأمر باختلاف من يقوم بطهي العشاء في العائلة وكذلك نوع الطعام الذي سيتم إعداده.
عندما تأكل العائلة، فإنهم يتحدثون ويتفاعلون كثيرًا بينما تجلس العائلة بأكملها حتى ينتهي الجميع من الحديث. إذا لم تكن من النوع الذي يحب تناول الطعام في المنزل مع العائلة على العشاء ويستمتع بالوجبات السريعة. ما عليك سوى أن تقول وداعًا لتكوين صداقات مع شخص دنماركي لأنه لا بد أن تكون هناك مشكلة.
التغييرات الملحوظة للناس في الدنمارك فيما يتعلق بالطعام
نجح معظم الدنماركيين في إنفاق الكثير من المال على الموضة. إنه يتغير، والدنماركيون على الأقل منفتحون على إنفاق المزيد من دخلهم المتاح على الغذاء. على وجه الخصوص، يفتح الناس في الدنمارك أبوابهم لتناول الطعام بالخارج. هناك أيضًا موقف متغير تجاه الطعام الذي قد لا يكون دنماركيًا أيضًا.
أصبح تناول الطعام في الخارج في متناول الجميع مع إدخال المزيد من المطاعم التي تقدم أسعارًا مناسبة. يساهم وجود سلسلة مطاعم في الدنمارك بشكل مفرط في هذا النوع من التغيير.
