Dzīvojot vai apmeklējot Dāniju, jūsu izvēle, kur ēst, ir ļoti svarīga, lai ietekmētu jūsu ikmēneša budžetu. Katrs Dānijā dzīvojošs cilvēks vēlētos ēst mājās vai ārā atkarībā no laika, kā arī no izmaksām, ko tas radītu.
Jau sākumā būtu pareizi novērtēt to, ka nevar aprobežoties tikai ar ēšanu mājās vai restorānos. Saprotams, ka, dodoties ceļojumā pa Dāniju vai apmeklējot jaunu galamērķi valstī, visdabiskāk ir iegādāties gatavu ēdienu kafejnīcā, restorānā, viesnīcā, veikalā vai jebkur citur. No otras puses, atrodoties darbā, ir iespējams ņemt līdzi ēdienu karstā katliņā vai pusdienu kastē, lai ēstu, īpaši pusdienu laikā.
Nedēļas nogalēs un vakaros ir iespējams pagatavot maltīti pēc izvēles mājās un baudīt visu pēc savas izvēles. Tomēr pat tie, kas strādā Dānijas birojos vai rūpniecības nozarēs, tagad var pasūtīt viegli pagatavojamu ēdienu no daudzajiem piegādes pakalpojumiem, tostarp Just Eat Denmark, Hungry, Wolt un Uber Eats.
Patiesību sakot, iegādājoties neapstrādātus pārtikas produktus un gatavojot mājās, Dānijā patiešām ietaupīsiet naudu. Tomēr šī izvēle ir vispiemērotākā, ja ģimene ir pietiekami liela, lai daudz pārtikas atkal nenonāktu atkritumos. Taču realitāte ir tāda, ka ēdiena gatavošana mājās un ēšana ārpus mājas Dānijā ir laba lieta, taču ir ļoti rūpīgi jāseko līdzi izmaksām.
Ēšanas izvēle Dānijā
Mājās pagatavota un pasniegta maltīte var ietaupīt gan laiku, gan naudu. Taču dāņus vairāk sajūsmina mājās gatavots ēdiens, kas pārklāts ar mīlestību un mīlestību. Dānijā ēdināšana kopā ar ģimeni un draugiem ir cieņā un tiek cienīta. Ēšana svešu cilvēku vidū, piemēram, restorānā, izklausītos nedaudz neērti un dīvaini.
Tā vietā, lai tērētu naudu restorānu ēdieniem, dāņi dzīvo un tērē naudu modei. Dāņi labprāt ietur labus ēdienus mājīgā pulkā kopā ar ģimeni, draugiem un tiem, kas viņiem ir dārgi sirdij. Tipiska labi pavadīta diena Dānijā ir ideāli piemērota trīs dažādām dāņu ģimenēm. Katra ģimene pārstāv vienu paaudzi. Vecvecāki, vecāki un bērni.
Dānijā pastāv noteiktas normas un rituāli, kas saistīti ar ikdienas ēšanas paradumiem, tāpēc dāņi mīl ēst mājās. Dānija nav īsta restorānu kultūras mājvieta. Dāņi ēd mājās. Daļēji tas varētu būt saistīts ar to, ka Dānijā maltīte pie galda ir ļoti dārga. Ja jums gadījies pamanīt dāņu ģimeni, kas restorānā ietur maltīti, tad, iespējams, viņi tur svin dzimšanas dienas svinības.
Trīs paaudzes, pamatojoties uz ēšanas izvēli Dānijā
Tas, ko dāņi ēd savās ģimenēs, un viņu tradīcijas atšķiras. Ir tādi, kam nepatīk pavadīt daudz laika ēdiena gatavošanā, bet citi ēdienu gatavošanu mīl. Dažās Dānijas mājās ēdienu gatavo kopā, bet ir ģimenes, kas to labprātāk dara vienatnē.
Tomēr ir dažas līdzības, jo ēdiens ir sociāla rakstura pasākums. Tas ir arī sociālās struktūras aspekts katra dāņa ikdienas dzīvē. Īpaši daudz līdzību ir vērojams dažādu paaudžu ēdienu veidos, jo īpaši attiecībā uz ēšanas paradumiem.
Daži ieradumi ir nodoti nākamajai paaudzei. Lielākā daļa cilvēku gatavošanas prasmes un iemaņas ir apguvuši no saviem vecākiem vai vecvecākiem. Tāpēc ir ļoti iespējams, ka jūsu, jūsu vecāku un vecvecāku ēdiens ir pilnīgi vienāds. Bet vecvecāki ir pieredzējušāki.
Kāda ir dāņu ēšanas mājās būtība?
Dāņi uzskata, ka, kopīgi ēdot, var daudz ko uzzināt par cilvēku. Dāņi nekautrēsies uzaicināt jūs kopā ar draugiem uz vakariņām savās mājās. Viņi lepojas ar to, ka gatavo maltīti mājās un bauda to sev tuvu cilvēku sabiedrībā.
Dāņiem patīk ne tikai labi sekot līdzi laikam, bet arī gatavot mājokli apmeklētāju uzņemšanai. Protams, tas ietver arī iecienītā dāņu virtuves ēdiena pagatavošanu. Citās kultūrās ēdiena gatavošanas loma ir uzticēta sievietēm. Dzimumu līdztiesība un lomu sadalījums ir galvenie jautājumi Dānijā. Dāņu vīrieši lieliski gatavo ļoti gardas vakariņas ģimenei.
Būtībā ģimenes cilvēks rūpējas par to, lai ikviens ģimenes loceklis būtu laimīgs un apmierināts. Atgriežoties mājās pēc nogurdinošas un saspringtas darba dienas, ir vērts silti sagaidīt mājās un aprunāties ģimenes vakariņu laikā.
Bet kāda jēga tērēt tik daudz naudas, pērkot dārgu maltīti restorānā, ja jūs varat ēst mājās. Ēdieni Dānijas restorānos ir ārkārtīgi dārgi. Patiesībā jūs varat ietaupīt daudz naudas, gatavojot vienkāršu maltīti mājās. Patiesībā dāņi var pat iet tik tālu, ka darba laikā ņem līdzi brokastu un pusdienu iepakojumu.
Tipisks pusdienu komplekts kādā mājā Dānijā
Ēdamistaba var atrasties gan ārā, gan mājā; tam nav nozīmes. Svarīgi, lai mājās vienmēr būtu visa ģimene un lai baudītu katru maltīti. Savukārt ārpusē no vakariņu komplekta, visticamāk, paveras skats uz dārzu aizmugurējā verandā. Ļoti stilīgs un elegants. Tas ir tikai tāpēc, lai jūs zinātu, ka dāņiem šis ir īpašs notikums.
Vakariņas bez vīna un rozes vakariņu galda centrā nav pilnvērtīgs vakariņu komplekts dāņu mājās. Tas ir interesanti līdzīgs neformālām vakariņām vietējā restorānā Dānijā. Dāņu vakariņas mājās tiek pasniegtas ar mīlestību, ko sniedz ģimenes pieskāriens. Neviens nevēlētos palaist garām šādu vidi.
Ēdiens, gatavošana un ikdienas rutīna dāņu mājās
Gatavojot ģimenes maltītes, dāņi ir sadalījuši darbus. Kamēr kāds gatavo ēdienu, cits klāj galdu, un reti kurš no viņiem iet uz vakariņām. Arī dāņi brokastīs neēd ārā. Manuprāt, dāņiem tā ir kultūra vai drīzāk rutīna – gatavot maltīti no jauna. Es gribu teikt, ka viņiem nekad nav paticis ēst ātrās ēdināšanas produktus.
Pie vakariņu galda ģimene sapulcējas, un katru otro dienu visi sēž uz viena krēsla. Katram ģimenes loceklim vakariņās ir rezervēta vieta, un tas nozīmē, ka pat viesiem ir savas vietas. Šķiet, ka ziedu pušķis vai rozes vakariņu galda centrā ir norma. Turklāt galda centrā tiek iedegti arī svečturi.
Katru vakaru dāņi baudīja maltītes, veltot laiku ēšanai un sarunām. Tas veido stipras ģimenes saites, un šādā veidā ir vieglāk uzzināt vairāk par kādu cilvēku, īpaši par viesi. Bet pēc vakariņu beigām viņi palīdz viens otram novākt galdu.
Pēc vakariņām ģimene ar prieku turpināja baudīt viens otra sabiedrību, pārceļoties uz viesistabu, lai skatītos televizoru. Vēlāk viņi apēd nelielu porciju pusnakts uzkodas. Pirms gulētiešanas labi derētu sautēti augļi vai varbūt zemenes vai ērkšķogas.
Ēdiens kā ģimenes saiets
Īpašs scenārijs, kad ģimene pulcējas uz maltīti Dānijā, ir ļoti raksturīgs viņu vecvecāku paaudzei. Vecvecākiem ir pietiekami daudz laika, lai gatavotu ēst, un viņi labprāt aicina ģimeni uz vakariņām. Tomēr tas ir atkarīgs no tā, kurš ģimenē gatavo vakariņas, kā arī no tā, kāds ēdiens tiek gatavots.
Kad ģimene ēd, viņi daudz runā un mijiedarbojas, kad visa ģimene sēž, līdz visi ir beiguši runāt. Ja jūs neesat no tiem, kam patīk vakariņot mājās kopā ar ģimeni un kas labprāt ēd ātrās ēdināšanas uzņēmumos. Vienkārši atvadieties no draudzēšanās ar dāņiem, jo noteikti radīsies problēmas.
Novērotas izmaiņas Dānijā attiecībā uz pārtiku
Lielākā daļa dāņu labprāt tērēja daudz naudas modei. Tas mainās, un vismaz dāņi ir gatavi tērēt vairāk no saviem rīcībā esošajiem ienākumiem pārtikai. Proti, Dānijā cilvēki atver durvis ēšanas iespējām ārpus mājas. Ir mainījusies arī attieksme pret pārtiku, kas, iespējams, nav dāņu izcelsmes.
Ēdināšana ārpus mājas kļūst pieejamāka visiem, jo tiek atvērti arvien vairāk restorānu ar izdevīgām cenām. Restorānu ķēžu klātbūtne Dānijā lielā mērā veicina šādas pārmaiņas.
