İsveç’in en çok ziyaret edilen şehirlerinden biri olan ve 14 kadar ada ile 50’den fazla köprüden oluşan Stockholm’den bahsedin. Şehirde görülmeye değer pek çok yer vardır ve şehre yeni gelenler bunlardan sadece birkaçını denemeyi düşünmelidir. Gözler için iyi bir yemek oluşturacak birçok cazibe merkezinin yanı sıra, damak tadınız için de bir şeyler var, balık.
Stockholm ‘e gelen pek çok ziyaretçi, seminerlerine, konferanslarına, çalışmalarına, işlerine ya da kendilerini şehre getiren her ne ise ona aşırı derecede odaklanmak gibi bariz bir hata yapmaktadır. Belirli bir hedefe odaklanmak kötü bir şey değildir, ancak neyi nerede yiyeceğiniz konusunda çok fazla düşünmeme riski olabilir mi?
Büyük bir sevgiyle hazırlanan ve sunulan bir lezzete sahip olmak sadece bir lüks değil, şüphesiz Stockholm’deki yaşamı unutulmaz kılacak bir şeydir. Şehrin aşağısındaki bir restorana girip yemek sipariş etmekte bir sakınca yoktur. Ancak, bir ziyaretçinin tam olarak nerede unutulmaz bir yemek sunulma olasılığı olduğuna dair bir fikri olduğunda çok daha fazla fark yaratır.
Stockholm, İsveç bölgesinde nerede yenir diye düşünüyorsanız
Seyahat etmeyi mi planlıyorsunuz ya da şu anda İsveç’in Stockholm kentindesiniz ve anılar yaratabileceğiniz bir yere mi ihtiyacınız var? O zaman Wedholms Fisk doğru yer. Burası harcayacağınız her kuruşa değer. Parmak yalatan yiyecekler ve özellikle balıklar var. Stockholm’e gidip de burayı ziyaret etmemek olmaz.
Burayı, özellikle deniz ürünleri olmak üzere herhangi bir lezzete ihtiyaç duyan herkes için Stockholm’deki en iyi yer olarak görüyorum. Başka şeyler yapmanız gerektiğini unutana kadar sipariş vermek ve tekrar sipariş vermek isteyeceğiniz harika bir şekilde hazırlanırlar. Temel olarak, en kaliteli yiyeceklere sahiptir ve Google’daki müşteri değerlendirmesi (4.6) bir onaydır.
İsveç’teyken birkaç arkadaş edindikten sonra, çoğu bu restoranı size tavsiye edecektir. Hatta bazıları deniz ürünlerinin ve manzaranın tadını çıkarabilmeniz için sizi oraya götürecektir. Ayrıca, cazip fiyatları nedeniyle birçok kişi burayı seviyor. Bu arada, İsveçlilerin çoğu çok cana yakın ve ziyaretçileri seviyorlar.
Kurucu Fisk
Wedholms Fisk 1985 yılında kurulmuştur. O zamandan beri Nybrokajen Stockholm’de aynı yerde bulunuyor çünkü müşteriler fisk lezzetinin tadını çıkarmak için en iyi yerin burası olduğunu anlıyor. Ayrıca, çalışanların çoğu şirketin faaliyete geçmesinden bu yana şirkette çalışmaktadır.
Restoranın kurucusu efsanevi bir restoran işletmecisi olan Brengt Wedholm’dur. Wedholms’un yanı sıra klasik tarzda bir barı ve uzun bir süre okyanus manzarası vardır. Sahibi aynı zamanda harika bir şefti ve Wedholms Fisk’in kullandığı yemek pişirme tarzından da bu anlaşılıyor.
Çalışma Saatleri ve Konum
Restoran açılıyor:
Pazartesi – Cuma 11.30 – 23.00 arası
Cumartesi: 17.00 – 23.00
Ne yazık ki restoran Pazar günleri kapalı kalmaktadır.
Restoran Nybrokajen 17, Stockholm, 111 48, İsveç adresinde bulunmaktadır. Ayrıca, +46(0)8611 7874 numaralı telefondan restoranla iletişime geçebilirsiniz.
Wedholms fisk’teki Etkinlikler
Bir etkinliğiniz var mı? O zaman başka yere bakmanıza gerek yok; Wedholms fisk tam size göre. Burası aile üyelerinizin, arkadaşlarınızın ve sizin heyecan verici anılar yaratabileceğiniz bir yerdir. Mekanda Anneler Günü, Babalar Günü, doğum günü, mezuniyet, yıldönümleri ve diğerleri dahil olmak üzere herhangi bir etkinlik için rezervasyon yaptırabilirsiniz. Restoran şık bir dekora ve sakin bir atmosfere sahiptir.
Özel etkinlikler için Nybrokajen öğrenci iş toplantısında bir Chambre seperee rezervasyonu yaptırmanız yeterlidir. Tüm yıl boyunca herhangi bir etkinlik için rezervasyon yaptırabilirsiniz. Ancak, restoranın Pazar günleri kapalı olduğunu unutmamalısınız. Personel her zaman size güzel bir fisk lezzeti sunmaya hazırdır. Tek yapmanız gereken önceden rezervasyon yaptırmak. Rezervasyon Parco Berzelius’un turistik yerlerinin keyfini çıkarmanıza yardımcı olabilir.
Restoran, Stockholm’ün merkez koyunda yer almaktadır. Dekorun nasıl olduğu hakkında bir şeyler söylemiştik. Yani, zevkli modern tablolar, büyük pencereler ve yüksek tavanlar ile tek kelimeyle harika. Yemek yerken, yeterli aydınlatmanın olduğu bir yere ihtiyacınız vardır ve Wedholms Fisk bu yerdir. Aslında, mekan özel etkinlikler düzenlemeyi kolaylaştıran geniş ve sofistike bir yere sahiptir.
Wedholms Fisk restoranında rezervasyon yaptırmalısınız çünkü burada İskandinav yemekleri sunulmaktadır. Ayrıca, menü iyi organize edilmiş ve yemekler lezzetli. Restoranın menüsünde bulabileceğiniz yiyeceklerden bazıları ızgara halibut, istiridye ve pişmiş somon füme. Fisk lezzetlerinin yanı sıra crème brûlée, dondurma ve che de alınabilir. Böyle içeceklere ihtiyacınız yok mu? Endişelenmeyin; restoranda ihtiyacınız olan her şey var. Kısacası, konyak, şampanya ve ev şarabının evidir. Aslında, 150’den fazla şarap var
Wedholms Fisk’in Özellikleri
Wedholms, Stockholm’e gittiğinizde ziyaret listenizde olması gereken eşsiz bir yerdir. Sizin göreviniz sadece önceden rezervasyon yapmaktır. Ne yazık ki, restoran teslimat yapmıyor. Bence bu iyi bir şey çünkü müşterilerin buranın atmosferini hissetmesi iyi hissettiriyor. Üstelik İsveçli olmasanız bile fark etmez. Restoran kredi kartı kabul ettiği için ödemelerinizi kendi ülkenizdeki banka kartınızla yapabilirsiniz. Son olarak, tekerlekli sandalye erişimine uygun olduğu için fiziksel engelliler bile restorana erişebilir.
Deniz Ürünleri Deluxe
Wedholms Fisk’te taze balıkların yanı sıra çok sayıda kabuklu deniz ürünü de bulunmaktadır. Balıklar öylece servis edilmez. Bunun yerine, lezzetli sebzeler ve soslarla servis edilirler. Unutmayın, bu şefler deney yapmıyor. Lezzetlerin kaliteli malzemelerle hazırlanmasına odaklanılıyor ve her şeye özen gösteriliyor.
Mekânın sadece deniz ürünleri olduğunu düşünmeyin; unutmayın, yemekler basit olduğu kadar olağanüstüdür de. Hiç menünün balık türlerine göre ayrıldığı bir yeri ziyaret ettiniz mi? O halde şehre geldiğinizde Wedholms Fisk’i ziyaret etmelisiniz. Balık türü menüsü dışında her balık için bazı yemek seçenekleri bulunmaktadır.
Wedholms’daki balıkların kalitesi çok yüksek. Ayrıca, tüm tatlar düzgün bir şekilde dengelenmiştir. Unutmayın, yaban turpu günün narin beyaz avını güçlendirmez. Personelden bahsetmiş miydim? Aman Tanrım, konuklara hizmet ederken çok cana yakınlar. Hepsi sarışın. Üstelik servis yaparken, hiçbir yerde karşılaşmadığınız en samimi gülümsemeyi elde edersiniz. Ayrıca, çok olgunlar ve her zaman müşterilerin geri bildirimlerini ve ihtiyaçlarını dinliyorlar.
