スカンジナビア全般、特にデンマークについて詳しい人なら、シーフードが珍味であることを知っている。スウェーデンは、他の地域と同様、非常に多くの種類のシーフードを食べることができる。実際、食べるものにうるさい人は、奇妙に見える海の生き物を食べることをまず受け入れるのは難しいかもしれない。例えば、以下のような長いリストを食べることができる。 骨魚類、甲殻類 そして 軟体動物 . スウェーデン観光を計画している人、あるいはスウェーデンに住んでいる人は、スウェーデンのシーフード・レストランをチェックすることをお勧めする。

また、ストックホルムの魚屋で食事をするのも楽しい。 フィッシュプラグ .

新しい料理を試したいと思っている人に提供されるシーフードには、次のようなものがある。 スケート、エイ、ノコギリザメ、チョウザメ、ロブスター、エビ、ザリガニ、カキ、ザルガイ ムール貝 ムール貝 . スウェーデンで新しい思い出を作ったり、冒険をしたりすることに本当に興味がある人たちのためにはっきりさせておくと、シーフードが食事に出ることはない。丸ごとの魚であろうと、

初めてスウェーデンに来るということ

スウェーデンはミートボールで世界的に人気があるが、スウェーデン料理にはそれだけではない。ソフトでクリスプなパンも、とろけるような柔らかい魚や肉も、この美しいスカンジナビアの国で見つけることができる。長い間、スウェーデンは漁業の国であり、多くの人がこの職業に就いた。

それゆえ、魚介類がスウェーデンの生活の主要な部分を占めているのは当然のことである。また、国内のほとんどのレストランで提供されている料理にも反映されている。例えば、多くの人はレークマッカやエビサンドを好む。 シュリンプ・サンドイッチ . ほとんどのレストランではメインディッシュか前菜として出される。

スウェーデンで重要な珍味としてのシーフード

スウェーデンのどこにいても、水から遠すぎることはない。海に近い国だから、多くの素晴らしいシーフードレストランがあるのも当然だろう。シーフード好きならぜひ訪れたい国のひとつだ。ニシンやサーモンなど、スウェーデンの伝統的な味を好むかどうかは問題ではない。

また、フランス料理のブイヤベースや豪華な牡蠣や貝のプレートを出すレストランもスウェーデン全土で見つけることができる。たとえば首都ストックホルムには、クラシックな居酒屋風のレストランや、都会的なフードコート、のどかな海辺のレストランがいくつもある。幸いなことに、そのほとんどが手頃な料金で利用できる。以下は、チェックする価値のありそうな人気のシーフード店だ。

スウェーデンの漁業とファーム・ファミリーでシーフードを試す

ストックホルムでリーズナブルな魚料理レストランをお探しなら、「フィッシャリー」がいいかもしれない。このレストランは、シェフのマリン・セーデルストレム（Malin Söderström）が他のシェフの助けを借りて経営している。スウェーデンで人気の魚料理を手頃な価格で提供している。ここでは、クリスピーフィッシュ、フィッシュタコス、フィッシュバーガーなどのおいしい魚料理を味わうことができる。に3つの支店がある。 テアテルン、ガレリア商店街 とTäby Centrumにある。ウェブサイトはこちら：https://www.thefishery.se。

ストックホルムのスティム・レストラン

スティムでシーフードを食べるということは、単にプロが調理した料理を味わうということではない。珍しい料理で舌鼓を打つということだ。どちらかといえば、スティムを訪れるということは、スウェーデンの食文化に触れるということであり、それは私たちが最初に最高の食事だと思っていたものを大きく覆すことになるだろう。シーフードは丸ごと、フィッシュボール、フィレなど、さまざまな調理法で提供される。

スティムはどこにある？近所にNarvavagen 32, Ostermalmがあるので心配はいらない。有名な炭火焼きは、地元の人々や外国人に人気がある。また、シンプルな付け合わせで料理を提供する点も際立っている。炭火で直接焼くシーフードや魚料理が好きなら、ここがおすすめだ。居心地の良い環境で、様々な料理を楽しむことができる。

セーデルホルメンス・フィスク / シーフード、レストラン

Söderholmens Fiskは、スウェーデンのマルメにあるレストランで、シーフードとスカンジナビア料理の両方を提供しています。 スカンジナビア料理が楽しめる。 . このレストランを訪れた人のほとんどが、マルメで最高のフィッシュ・アンド・チップスを用意していると絶賛している。営業時間は午前11時から午後9時まで。牡蠣やその他の料理が楽しめるので、マルメ滞在中に立ち寄る価値がある。また、スタッフの対応も良く、店内も清潔なので、居心地の良い温かい環境が期待できる。

トヴォ・フィスカーレ・レストラン；シーフード

Två Fiskare restaurant/ Seafoodはウメオにあり、シーフード、スカンジナビア料理、スウェーデン料理を提供している。レストランは午後6時に閉まるので、遅めのランチや早めのディナーに訪れるには良い場所だ。濃厚でクリーミーな魚のスープを使った魚やエビがおいしいと、お客は口を揃えて言う。

ハンバーグ・レストラン

ハンバーグス・フィスクはいろいろな名前のある場所だ。シーフードだけでなく、パブやバーもある。 ウプサラ で、シーフードやその他のベジタリアンメニューを提供している。ここでは美味しくて新鮮な料理が食べられるが、量は少ない傾向にある。また、ビール、ワイン、その他のドリンクも充実しており、料理に合わせて注文することができる。幸運なことに、この店は午前11時半から午後10時まで営業しているので、都合のいい時間を選んで訪れることができる。

ウェドホルム・フィスク・レストラン

スウェーデンで斬新なシーフードレストランをお探しなら ウェドホルム・フィスク はあなたのための場所かもしれない。 Nybrokajen 17, City/Norrmalmにあり、様々な料理を提供している。この店は1985年にオープンし、ストックホルムで最も人気のあるシーフード・レストランのひとつである。

ウェドホルム・フィスクは、海の幸と文化遺産を融合させることで、際立った存在となっている。それは、壁に飾られた地元アーティストの作品にも表れている。ウェドホルム・フィスク・レストランは、真の美食体験を提供する印象的なテイスティング・メニューでもスウェーデンで知られている。

メランダーズ・ダラガータン・レストラン

メランダーズ・レストランは ダラガタン9R にある。シーフードと魚の名産地として知られている。 60年代からこの名声を保ち続け、ストックホルム各地に店舗を構えている。ダラガタンにあるショップ兼ブラッスリーでは、ニシンの酢漬けからムール貝、貝の盛り合わせまで、フランス／スウェーデンの伝統的な魚料理を提供している。

Rökeriet シーフード・レストラン、ストックホルム

Rökeriet Seafood Restaurant は次のレストランです ニースハムン にあり、スカンジナビア、シーフード、ベジタリアン料理を提供している。スウェーデンの伝統的なシーフード好きには最高の店だ。また、この美しいスウェーデン近隣の水辺に直接アクセスすることもできる。シーフードやベジタリアン以外の料理もあるので、選択肢は多いはずだ。レストランは午後6時には閉まってしまうので、不便を避けるためにはこの時間までに訪れるべきだろう。

ベングス・フィスク・イ・リセキル / シーフード

Bengts Fisk i Lysekil / シーフードレストランは、居心地の良い場所で新鮮なシーフードをお探しの方に最適な場所です。レストランはリセキルの港のそばにあり、海を一望できる。ここではシーフードの盛り合わせを注文し、様々な選択肢の中から美味しい食事を楽しむことができる。同様に、彼らは非常にフレンドリーなスタッフと印象的なサービスを提供しています。幸運なことに、午前9時から午後8時までオープンしているので、一日のうち最も都合の良い時間に訪れることができる。

Malmstens Fisk and Kök Seafood, レストラン

Malmstens Fisk & Kök / シーフードレストランも、スウェーデンでシーフードを食べるならぜひ訪れたい場所だ。ルンドにあり、シーフード、ヨーロッパ料理、スカンジナビア料理、スウェーデン料理、その他のスープを提供している。また、プロフェッショナルな仕事をするスタッフによる行き届いたサービスも魅力だ。一日おきに午後6時の閉店まで、笑顔で礼儀正しいスタッフが対応してくれる。