Gode tips for et variert kosthold i Norge

Gode tips for et variert kosthold i Norge

Denne artikkelen inneholder annonsert innhold.

Folk som flytter til Norge fra utlandet vil ganske fort innse at det norske kjøkken skiller seg fra mange i andre land på en del vesentlige punkter. For det første, har det i senere tid blitt stadig mer vanlig å bruke prosesserte varer og ferdigmåltider her til lands. Det har seg også slik at ferskvarebutikker, sånn som slakterbutikker, oste-forretninger, frukt- og grøntmarkeder har blitt en sjeldenhet. Dette kan gjøre det litt vanskelig å få et variert kosthold av den typen du kan være vant med hjemmefra.

Heldigvis finnes det mange måter du kan sikre deg et variert kosthold, og finne matvarer du er vant med fra andre land også i Norge. I denne artikkelen finner du noen tips som kan hjelpe.

Selvgjort er velgjort

For å unngå å ha et kjedelig kosthold, preget av ferdigmåltider og prosesserte ingredienser, velger mange nordmenn å sikre seg egne, ferske ingredienser – rett fra naturen. Å fiske er en populær fritidsaktivitet her til lands. Du kan fiske nydelig råstoff rett fra havet, nærmeste fiskevann eller elv. Bare pass på at du har riktig løyve, og følger alt av gjeldende regler for fiske der du bor. Man kan prekevere fisk over lang tid enkelt og greit ved å fryse den. Lokale alternativer inkluderer graving og røyking.

Å sanke bær og sopp er en mulighet til å gi kostholdet mangfold samtidig som du nyter store naturopplevelser. Det er høsten som er sopp- og bærsesong her til lands, med noen lokale variasjoner. Du har i prinsippet lov å sanke bær og sopp overalt, men pass på å respektere lokale hytte- og gårdeiere.

Jakt er også en utbredt måte å supplere kostholdet med ferske og unike råvarer på i Norge. Dette er ikke noe alle kan gjøre. Det kreves bestemte løyver og tillatelser, og man må også inngå i faste jaktlag for å bedrive visse former for jakt. Noe alle kan gjøre er

derimot å sikre seg kjøtt fra jakta via venner og bekjente. Dette kan virkelig gi kostholdet variasjon og en svært så lokal vri.

Internasjonale matbutikker kan ha bredere varetilbud

De fleste norske matbutikker er store og har vidtrekkende varetilbud. Like fullt vil mange innflyttere merke at mat de er vante med hjemmefra mangler. Det kan dreie seg om en bestemt type kaffe eller te fra utlandet, eller forskjellige varianter av ting som ris og mel. Selvsagt finnes det ulike typer krydder og sauser og andre smakstilsetninger som ikke er hverdags i Norge, men som er populære i andre land.

Heldigvis er dette en utfordring som kan løses ganske så enkelt. Det finnes mange internasjonale matbutikker i Norge nå for tiden. Der finner du en rekke produkter fra hele verden. Sjansen er dermed stor for å finne akkurat det du er ute etter ved å oppsøke dem.

Mange internasjonale matbutikker i Norge har også godt tilbud av ferske grønnsaker og frukt. De er gjerne tilgjengelig til lavere pris enn hos de store norske matvarekjedene.

En matkasse gir variasjon og ferske råvarer

En nyere trend i Norge er å satse på en matkasse for levering hjem. Hos leverandører som HelloFresh kan du enkelt bestille ferske råvarer som frukt, grønt, kjøtt og fisk på ukentlig basis. Du kan også få varierte og oppfinnsomme oppskrifter som du kan følge for å tilberede sunne, smakfulle og enkle måltider hjemme.

Å benytte seg av denne typen tilbud er meget lettvint. Ved å laste ned HelloFresh-appen på din telefon, får du sjansen til å tilpasse ukens matkasse med noen klikk. Du kan bestemme leveringstidspunkt, velge måltider og så videre. På den måten får du variasjon i din norske kost, så enkelt som bare det.

Author photo
Publication date:
Author: Ludvig
Ludvig is the owner and driving force behind Scandinavia.life. A native Norwegian with ties to Denmark, Sweden and Finland, he is the perfect guy to guide you through the delights of Scandinavia.