Når du bor i eller besøker Danmark, har valget av spisested stor betydning for det månedlige budsjettet. En ting er at alle som bor i Danmark ønsker å spise hjemme eller ute, avhengig av tid og kostnader.
Det er viktig å være klar over at man ikke kan begrense seg til kun å spise hjemme eller på restaurant. Når man er på reise i Danmark eller besøker en ny destinasjon i landet, er det naturlig å kjøpe ferdigmat fra en kafeteria, restaurant, hotell, butikk eller andre steder. Når du er på jobb, derimot, er det mulig å ta med mat i en varm gryte eller matboks for å spise, spesielt i lunsjen.
I helgene og på kveldene er det mulig å lage mat hjemme og nyte alt etter eget valg. Men selv de som jobber på kontor eller i industrien i Danmark, kan nå bestille ferdiglaget mat fra de mange leveringstjenestene i landet, inkludert Just Eat Denmark, Hungry, Wolt og Uber Eats.
Når sant skal sies, kan du virkelig spare penger i Danmark ved å kjøpe råvarer og lage mat selv hjemme. Dette valget fungerer imidlertid best hvis familiestørrelsen er god nok til at ikke mye mat går til spille. Men realiteten er at det er bra å blande hjemmelaget mat og restaurantbesøk i Danmark, men man må til enhver tid ha et bevisst forhold til kostnadene.
Hva du kan spise når du er i Danmark
Et måltid tilberedt og servert hjemme kan spare deg for både tid og penger. Men det som vil begeistre en dansker mest, er å spise mat som er laget hjemme og dekket med kjærlighet og omsorg. I Danmark er det viktig å spise sammen med familie og venner. Å spise sammen med fremmede mennesker, som på en restaurant, høres litt rart ut.
I stedet for å bruke penger på restaurantmat, lever danskene og bruker pengene sine på mote. Danskene liker å spise et godt måltid i en koselig forsamling sammen med familie, venner og dem som står dem nær. En typisk dag i Danmark er perfekt rundt tre forskjellige danske familier. Hver familie representerer en generasjon. Besteforeldre, foreldre og barn.
Det er visse normer og ritualer rundt de daglige matvanene i Danmark som gjør at danskene elsker å spise hjemme. Danmark er egentlig ikke restaurantkulturens hjemland. Danskene spiser hjemme. Det kan blant annet ha sammenheng med at det er ekstremt dyrt å sitte ned og spise i Danmark. Hvis du ser en dansk familie som spiser på en restaurant, er det sannsynlig at de er der for å feire bursdag.
De tre generasjonene basert på matvalg i Danmark
Det varierer hva danskene spiser i familiene sine og hvilke tradisjoner de har. Vel, det er fortsatt noen som ikke liker å bruke mye tid på matlaging, mens andre elsker å lage mat. I noen hjem i Danmark lager man mat sammen, mens det finnes familier som foretrekker å gjøre det alene.
Likevel er det noen likheter i måten mat er en sosial sammenkomst på. Det er også en del av den sosiale strukturen i danskenes hverdag. Særlig når det gjelder matvaner, er det mange likhetstrekk mellom de ulike generasjonene.
Noen vaner har gått i arv til neste generasjon. De fleste har lært seg å lage mat av enten foreldrene eller besteforeldrene sine. Derfor er det godt mulig at din, dine foreldres og besteforeldres mat i stor grad er den samme. Men besteforeldrene er mer erfarne.
Hva er essensen av å spise hjemme for danskene?
Danskene mener at man lærer mye om andre mennesker når man deler et måltid sammen. En dansker vil ikke nøle med å invitere deg og vennene dine hjem på middag. De setter sin ære i å lage mat hjemme og nyte den i selskap med mennesker som står dem nær.
I tillegg til å være flink til å holde tiden, liker dansken å gjøre hjemmet klart til å ta imot besøk. Dette inkluderer selvfølgelig også tilberedning av en dansk favorittrett. I andre kulturer er det kvinnene som står for matlagingen. Likestilling og rolledeling er sentrale temaer i Danmark. Danske menn trives med å lage svært gode middager til familien.
I utgangspunktet vil en familiefar sørge for at alle i familien har det bra og trives. Når du kommer hjem etter en slitsom og travel dag på jobben, er det verdt en varm velkomst og en prat under familiemiddagen.
Men hva er poenget med å bruke så mye penger på å kjøpe et dyrt måltid på restaurant når du kan spise hjemme. Maten på de danske restaurantene er ekstremt dyr. Du kan faktisk spare mye penger ved å lage et enkelt måltid hjemme. En dansker kan til og med gå så langt som til å bære med seg frokost- og matpakker for å spise på jobb.
En typisk spisestue i et hjem i Danmark
En spisestue kan enten være ute eller inne i huset, det spiller ingen rolle. Det som er viktig, er at hele familien alltid er hjemme for å nyte hvert måltid. Når du spiser ute, er det mest sannsynlig at duken har utsikt over hagen på verandaen. Veldig stilig og elegant. Det er bare for å fortelle deg at det er en spesiell anledning for danskene.
En middag uten vin og en rose midt på bordet er ikke en komplett middag i et dansk hjem. Det ligner interessant nok på en uformell middag på en lokal restaurant i Danmark. Middagene hjemme hos danskene omfavnes med kjærlighet fra familien. Absolutt ingen ønsker å gå glipp av en slik setting.
Mat, matlaging og dagligdagse rutiner i et dansk hjem
Oppgavene fordeles mellom danskene når familiens måltider skal tilberedes. Mens noen lager mat, er det en annen som dekker bordet, og det er sjelden man ser dem ute til middag. Danskene spiser heller ikke ute til frokost. Jeg tror det er en kultur, eller rettere sagt en rutine, for en dansker å lage et måltid fra bunnen av. De liker aldri å spise hurtigmat.
Ved middagsbordet samles familien, og alle sitter på samme stol annenhver dag. Hvert familiemedlem har reservert plass under middagen, og det betyr at også gjestene har sine egne plasser. Det ser ut til å være vanlig å ha en blomsterbukett eller roser midt på middagsbordet. Dessuten er det også tent lysestaker midt på bordet.
Hver kveld nyter danskene måltidene mens de tar seg god tid til å spise og prate. Det bygger sterke familiebånd, og på denne måten er det lettere å bli bedre kjent med noen, spesielt en gjest. Men når de er ferdige med middagen, hjelper de hverandre med å rydde av bordet.
Etter middagen fortsatte familien gjerne å nyte hverandres selskap ved å flytte inn i stuen for å se på TV. Senere spiser de en liten porsjon nattmat. Stuet frukt eller kanskje et jordbær eller stikkelsbær er fint før du legger deg.
Mat som en familiesammenkomst
Et bestemt scenario med en familie som samles til måltider i Danmark, er svært typisk for besteforeldregenerasjonen. Besteforeldrene har god tid til å lage mat, og de elsker å invitere familien på middag. Det varierer imidlertid hvem som lager middag i familien og hva slags mat som skal tilberedes.
Når en familie spiser, får de snakket og samhandlet mye når hele familien sitter til alle har snakket ferdig. Hvis du ikke er typen som elsker å spise hjemme med familien til middag og liker hurtigmat. Det er bare å si adjø til å bli venn med en dansker, for det kommer garantert til å bli et problem.
Oppdaget endringer for danskene når det gjelder mat
De fleste dansker trives med å bruke mye penger på mote. Den er i endring, og danskene er i det minste åpne for å bruke mer av sin disponible inntekt på mat. Det er særlig i Danmark at folk åpner dørene for å spise ute. Det er også en endret holdning til mat som kanskje ikke er dansk.
Å spise ute er blitt mer tilgjengelig for alle, og det er blitt flere restauranter med gunstige priser. Tilstedeværelsen av kjederestauranter i Danmark bidrar i stor grad til en slik endring.
