Cuando se vive o se visita Dinamarca, la elección de dónde comer influye mucho en el presupuesto mensual. A toda persona que vive en Dinamarca le gustaría comer en casa o fuera, dependiendo de la hora y de los gastos que le suponga.
Desde el principio, convendría valorar el hecho de que uno no puede limitarse a comer exclusivamente en casa o en restaurantes. Es comprensible que, al hacer un viaje por Dinamarca o visitar un nuevo destino dentro del país, lo más natural sea comprar comida preparada en una cafetería, restaurante, hotel, tienda o cualquier otro lugar. Por otro lado, cuando se está en el trabajo, es posible llevar comida en una olla o fiambrera para comer, sobre todo durante el almuerzo.
Los fines de semana y por la noche, es posible cocinar en casa una comida a elegir y disfrutar de todo según su propia elección. Sin embargo, incluso quienes trabajan en oficinas o industrias en Dinamarca pueden ahora pedir comida preparada a los numerosos servicios de reparto del país, como Just Eat Denmark, Hungry, Wolt y Uber Eats.
A decir verdad, comprar alimentos crudos y cocinar en casa te permitirá ahorrar dinero en Dinamarca. Sin embargo, esta opción funciona mejor si el tamaño de la familia es lo suficientemente grande como para que no se vuelva a desperdiciar mucha comida. Pero la realidad es que mezclar cocinar en casa y comer fuera en Dinamarca es algo bueno, pero hay que ser muy consciente de los costes que supone en cada momento.
Qué comer en Dinamarca
Una comida preparada y servida en casa puede ahorrarle tiempo y dinero. Pero lo que más entusiasmaría a un danés es comer comida casera recubierta de amor y cariño. En Dinamarca, comer con la familia y los amigos se valora y se honra. Comer entre desconocidos, como en un restaurante, resultaría un poco incómodo y extraño.
En lugar de gastar dinero en comida de restaurante, los daneses viven y gastan su dinero en moda. Los daneses disfrutan de una buena comida en una reunión acogedora con la familia, los amigos y los seres queridos. Un típico día bien aprovechado en Dinamarca es perfecto en torno a tres familias danesas diferentes. Cada familia representa una generación. Los abuelos, los padres y los hijos.
La existencia de ciertas normas y rituales en torno a los hábitos alimentarios diarios en Dinamarca hace que a los daneses les encante comer en casa. Dinamarca no es realmente la cuna de la cultura de la restauración. Los daneses comen en casa. Esto podría deberse en parte al hecho de que una comida sentados es extremadamente cara en Dinamarca. Si por casualidad ve a una familia danesa comiendo en un restaurante, lo más probable es que estén celebrando un cumpleaños.
Las Tres Generaciones según las elecciones alimentarias en Dinamarca
Lo que comen los daneses en sus familias y sus tradiciones varía. Hay quien no disfruta pasando mucho tiempo cocinando y hay a quien le encanta cocinar. En algunos hogares daneses se cocina en compañía, mientras que hay familias que prefieren hacerlo solas.
No obstante, hay algunas similitudes en la forma en que la comida es una reunión social. También es un aspecto de la estructura social en la vida cotidiana de cada danés. En particular, se observa una gran similitud en los tipos de alimentos que consumen las distintas generaciones, especialmente en los hábitos alimentarios.
Algunos hábitos se han transmitido a la siguiente generación. La mayoría de la gente ha aprendido sus habilidades y destrezas culinarias de sus padres o abuelos. Por esta razón, es muy posible que tu comida, la de tus padres y la de tus abuelos sea cómodamente la misma. Pero el de los abuelos tiene más experiencia.
¿Cuál es la esencia de comer en casa para los daneses?
Los daneses creen que se puede aprender mucho de alguien cuando se comparte una comida. Un danés no dudará en invitarle a cenar a su casa con sus amigos. Se enorgullecen de preparar una comida en casa y disfrutarla en compañía de personas tan queridas.
Además de ser buenos cronometradores, los daneses disfrutan preparando su casa para recibir visitas. Por supuesto, esto incluiría la cocina de uno de los platos daneses favoritos. Otras culturas asignan el papel de cocineras a las mujeres. La igualdad de género y el reparto de papeles son los temas centrales en Dinamarca. A los daneses les encanta preparar cenas deliciosas para la familia.
Básicamente, un hombre de familia se asegurará de que todos los miembros de su familia sean felices y estén cómodos. Volver a casa después de un día agotador y ajetreado en el trabajo, merece una cálida bienvenida en casa y una charla durante una cena familiar.
Pero qué sentido tiene gastarse tanto dinero comprando una comida cara en un restaurante cuando se puede comer en casa. La comida en los restaurantes daneses es extremadamente cara. Puedes ahorrar mucho dinero preparando una comida sencilla en casa. De hecho, un danés llega incluso a llevar el desayuno y el almuerzo empaquetados para comer mientras está en el trabajo.
Un comedor típico en una casa de Dinamarca
Un comedor puede estar en el exterior o en el interior de la casa; no importa. Lo importante es que siempre esté presente toda la familia en casa para disfrutar de cada comida. En el exterior, lo más probable es que la vajilla tenga vistas al jardín del porche trasero. Muy estiloso y elegante. Es sólo para que sepas que es una ocasión especial para los daneses.
Una cena sin vino y una rosa en el centro de la mesa no es una cena completa en un hogar danés. Es curiosamente similar a una cena informal en un restaurante local en Dinamarca. Las cenas en casa de los daneses se abrazan con el cariño de ese toque familiar. Absolutamente nadie querría perderse un escenario así.
Comida, cocina y rutina diaria en un hogar danés
Las tareas se reparten entre los daneses a la hora de preparar las comidas familiares. Mientras alguien cocina, otro pone la mesa y es raro encontrarlos fuera cenando. Los daneses tampoco desayunan fuera. Creo que para un danés es una cultura, o más bien una rutina, hacer la comida desde cero. Nunca disfrutan comiendo comida rápida.
En la mesa, la familia se reúne con todos sentados en la misma silla cada dos por tres. Cada miembro de la familia tiene su asiento reservado en la cena y esto significa que incluso los invitados tendrían sus propios asientos. Tener un ramo de flores o rosas en el centro de la mesa parece ser una norma. Además, también se encienden candelabros en el centro de la mesa.
Cada noche, los daneses disfrutan de sus comidas tomándose su tiempo para comer y charlar. Crea fuertes lazos familiares y así es más fácil conocer mejor a alguien, especialmente a un invitado. Pero al terminar de cenar, se ayudan mutuamente a recoger la mesa.
Tras la cena, la familia seguía disfrutando de la compañía de los demás y se trasladaba al salón para ver la televisión. Más tarde, comen una pequeña porción de un tentempié de medianoche. Una fruta guisada o tal vez una fresa o grosella estaría bien antes de acostarse.
La comida como encuentro familiar
Un escenario particular que tiene a una familia reunida para sus comidas en Dinamarca, es muy típico de la generación de sus abuelos. Los abuelos tienen mucho tiempo para cocinar y les encanta recibir a la familia para cenar. Sin embargo, varía en función de quién cocine la cena en la familia y también del tipo de comida que se prepare.
Cuando una familia come, consigue hablar e interactuar mucho cuando toda la familia se sienta hasta que todos han terminado de hablar. Si no eres de los que adoran cenar en casa con la familia y disfrutas con la comida rápida. Simplemente despídete de hacerte amigo de un danés porque seguro que hay algún problema.
Cambios en la alimentación de los daneses
A la mayoría de los daneses les encantaba gastar mucho dinero en moda. Está cambiando y, al menos, los daneses están dispuestos a gastar más de su renta disponible en comida. En Dinamarca, por ejemplo, la gente se abre a comer fuera. También hay un cambio de actitud hacia la comida que puede no ser danesa.
Comer fuera es cada vez más accesible para todos gracias a la introducción de más restaurantes con precios favorables. La presencia de cadenas de restaurantes en Dinamarca está contribuyendo en exceso a este tipo de cambio.
