Les aliments danois à découvrir pour les fêtes de fin d’année

Tic-tac tic-tac – un autre jour de Noël s’annonce. Et c’est encore une fois le moment de se préparer à manger, à boire et à décorer. La plupart des gens ont la possibilité de préparer et de décorer leur maison bien à l’avance. Les bougies ont été allumées et le compte à rebours jusqu’à Noël 2023 se poursuit. Un nouvel arrivant aura facilement l’impression que le mois de décembre et la fête de Noël ont une grande importance au Danemark.

Si vous arrivez dans le pays aux alentours du mois de novembre, il sera déjà évident que la saison des fêtes vient de commencer. Toutes sortes d’écorégions vous conduiront dans les villes et les espaces résidentiels. Les lumières scintillantes de couleurs variées enroulées autour des différentes décorations, sur les murs et les clôtures en disent long.

Les personnes qui ont des enfants en bas âge ne connaissent pas la paix lorsque les enfants demandent à être gâtés avec des cadeaux. Pour commencer, ils demanderont le fameux calendrier de Noël pour enfants, puis des vêtements et bien d’autres choses encore. Avant qu’ils ne vous dépassent, n’oubliez pas de garnir vos bars domestiques d’un assortiment de vins et de bières pour que tout le monde puisse se régaler à la maison.

Mais au-delà des décorations et de la frénésie qui accompagnent Noël au Danemark, c’est le repas, l’alcool et la fête qui priment. En effet, certains peuvent choisir de manger chez eux, mais la majorité d’entre eux sortent de chez eux pour se rendre dans leur restaurant préféré, seuls, en famille ou avec des amis.

Manger au Danemark

En tant que nouvel arrivant, il n’est peut-être pas courant que vous préfériez manger au restaurant ou des points de vente. À vrai dire, la plupart des ressortissants de pays où les familles sont nombreuses préfèrent cuisiner et manger à la maison. Le coût d’un repas en famille au Danemark est peut-être trop élevé, mais ce n’est pas une mauvaise idée dans l’esprit de Noël.

Au Danemark, la taille des familles est toutefois assez réduite. Une famille moyenne peut être composée de 5 personnes au maximum, ce qui explique pourquoi il est plus facile d’aller manger au restaurant ensemble. Ce nombre diminue au fur et à mesure que les enfants grandissent et passent le plus clair de leur temps avec leurs pairs.

Que vous soyez au Danemark pour un court séjour ou que vous ayez l’intention de le prolonger, il est indispensable de manger. La plupart des visiteurs s’installent dans les hôtels qu’ils ont réservés et dégustent le large éventail de plats proposés. Pour ceux qui effectuent un séjour de longue durée, il y a suffisamment de temps pour comprendre, apprendre et manger de nombreux aliments.

Au Danemark, les immigrés se font poser beaucoup de questions sur la nourriture

Les personnes qui arrivent au Danemark, en particulier pour un séjour de longue durée, s’interrogent toujours sur les aliments consommés dans le pays. Par précaution, les gens ont tendance à stocker des aliments locaux au cas où ils ne s’adapteraient pas rapidement à la nourriture du pays.

Quoi que vous pensiez de la nourriture danoise, vous devrez vous y adapter et l’apprécier. Les repas servis dans les restaurants danois ont la particularité d’avoir une touche de gastronomie internationale. En bref, vous ne serez pas obligé de vous contenter de consommer des produits locaux danois.

Au début, vous aurez peut-être du mal à préparer vous-même les repas danois. Mais lorsque vous les trouverez cuisinés dans un restaurant, ils seront tout à fait savoureux. Il s’agit donc d’apprendre délibérément et de s’adapter à votre nouvelle maison.

Dans le cadre de l’intégration au Danemark, vous serez invité à goûter aux aliments de base du pays, à savoir le porc, les pommes de terre, le hareng, le pain de seigle, le beurre et la crème. Ils peuvent sembler étranges au début, mais avec le temps, les papilles gustatives s’y adaptent si bien.

15 aliments danois courants qu’un étranger peut essayer de manger

  • Hareng
  • Leverpostej
  • Smorrebrod
  • Flaskesteg
  • Frikadeller
  • Une grande partie de l’alimentation en personnel
  • Bon
  • Biksemad
  • Risengrod
  • Lakrids
  • Hakkebof
  • Rugbrød
  • La nature à l’état pur
  • Syltede agurker
  • Lutefisk

Pour une explication détaillée et des images plus claires de ce que tous ces aliments impliquent, cliquez ici.

Un dernier conseil

Les aliments danois peuvent avoir une apparence étrange et être rapidement jetés. Toutefois, comme le dit le proverbe, c’est en mangeant que l’on reconnaît le goût du pudding, le moment où vous goûterez à l’un de ces aliments sera le moment où vous vous serez initié sans hésitation au monde des repas danois savoureux.

À titre de conseil, il est tout à fait normal que certaines personnes regrettent de ne pas pouvoir importer leurs aliments d’origine lorsqu’elles vivent au Danemark. Mais pour une intégration efficace, il suffit d’entraîner son corps et son esprit à adopter le régime danois si tout doit être facile pour soi.