Tik tak tik tak- bir tane daha Noel Günü çağırıyor. Ve yine yeme, içme ve süslemeler için hazırlanma zamanı. Çoğu insan evlerini vaktinden çok önce hazırlar ve dekore eder. Mumlar yakıldı ve 2023 Noel’i için geri sayım son hızıyla devam ediyor. Yeni gelen bir kişi, Aralık ayının ve Noel’in Danimarka’da çok şey ifade ettiğini kolayca hissedecektir.
Kasım ayı civarında ülkeye gelirseniz, festival sezonunun yeni başladığını zaten anlayacaksınız. Her türlü ekorasyon sizi şehirlere ve yerleşim alanlarına götürecektir. Farklı süslemelerin etrafına, duvarlara ve çitlere sarılmış çeşitli renklerdeki ışıltılı ışıklar her şeyi anlatıyor.
Küçük çocukları olan insanlar, çocukların hediyelerle şımartılmayı talep ettiği zamanlarda huzur bulamazlar. Başlangıç olarak, çocuklar için ünlü Noel Takvimini, ardından kıyafetleri ve diğer birçok güzel şeyi isteyecekler. Başınızı döndürmeden hemen önce, evdeki herkesin eğlenebilmesi için ev barlarınızı çeşitli şaraplar ve biralarla doldurmayı da unutmayın.
Ancak Danimarka’da Noel ile birlikte gelen süslemeler ve çılgınlığın ötesinde, yeme, içme ve parti ön plana çıkar. Gerçekten de bazıları evde yemek yemeyi tercih edebilir, ancak çoğunluk evlerinden çıkıp tek başlarına, aileleriyle ya da arkadaşlarıyla birlikte en sevdikleri yemek mekanlarına gidecektir.
Danimarka’da dışarıda yemek
Yeni gelen biri olarak sizin için tercih etmek çok yaygın olmayabilir restoranlarda yemek yemek veya yiyecek satış yerleri. Gerçeği söylemek gerekirse, aile büyüklüklerinin geniş olduğu ülkelerin vatandaşlarının çoğu evde yemek pişirmeyi ve yemeyi tercih eder. Tüm aileyi Danimarka’da bir yemeğe götürmenin maliyeti çok fazla olabilir ama Noel ruhu için fena bir fikir değil.
Danimarka’da ise aile büyüklükleri oldukça küçüktür. Ortalama bir aile en fazla 5 kişiden oluşabilir ve bu da dışarıda birlikte yemek yemenin neden daha kolay olduğunu açıklar. Çocuklar büyüdükçe ve zamanlarının çoğunu dışarıda akranlarıyla geçirdikçe bu sayı azalmaktadır.
Danimarka’da sadece kısa bir süre kalacak olsanız da, uzun süre kalmaya niyetli olsanız da, tatile çıkmak bir zorunluluktur. Ziyarete gelen konukların çoğu, rezervasyon yaptırdıkları otellere yerleşir ve sunulan çok çeşitli yiyeceklerin tadına bakar. Uzun süreli kalanlar için pek çok yiyeceği anlamak, öğrenmek ve yemek için yeterli zaman vardır.
Göçmenlere Danimarka’da yemekle ilgili çok fazla soru soruluyor
Danimarka’ya, özellikle de uzun süreli kalmak üzere gelenler için, ülkedeki insanlar her zaman ülkede hangi yiyeceklerin yendiği hakkında çok şey sorarlar. Bir önlem ve ihtiyati hareket olarak, insanlar ülkedeki yiyeceklere hızlı bir şekilde uyum sağlayamama ihtimaline karşı evlerinden yerel yiyecek stoklama eğilimindedir.
Danimarka yemekleri hakkında ne düşünürseniz düşünün, onlara alışmak ve sevmek zorunda kalacaksınız. Danimarka’daki restoranlarda servis edilen yemeklerin bir özelliği de uluslararası gastronomi dokunuşuna sahip olmalarıdır. Kısacası, yalnızca Danimarka’nın yerel gıdalarına bağlı kalmayacaksınız.
Başlangıçta Danimarka yemeklerini kendiniz pişirmekte zorlanabilirsiniz. Ancak bunları bir restoranda pişmiş olarak bulduğunuzda oldukça lezzetli olacaklardır. Dolayısıyla, her şey bilinçli bir şekilde öğrenme ve yeni evinize alışma meselesidir.
Danimarka’ya entegrasyonun bir parçası olarak, domuz eti, patates, ringa balığı, çavdar ekmeği, tereyağı ve krema gibi ülkenin temel yiyeceklerini denemeniz gerekecektir. Başlangıçta garip gelebilir ama zamanla damak tadı yavaş yavaş onlara alışır.
Bir yabancının göz atabileceği 15 yaygın Danimarka yemeği
- Herring
- Leverpostej
- Smorrebrod
- Flaskesteg
- Frikadeller
- Steg flesk med persillesovs
- İyi
- Biksemad
- Risengrod
- Lakrids
- Hakkebof
- Rugbrød
- Dyrlagens natmad
- Syltede agurker
- Lutefisk
Tüm bu gıdaların ne anlama geldiğine dair ayrıntılı bir açıklama ve daha net görseller için buraya tıklayın.
Son bir ipucu
Danimarkalı gıdaların görünüşü tuhaf olabilir ve birileri bunları hemen çöpe atabilir. Ancak, “pudingin tadı yemeğin içindedir” sözünde olduğu gibi, bu yiyeceklerden herhangi birini denediğiniz an, Danimarka’nın lezzetli yemeklerinin dünyasına özür dilemeden giriş yapmış olacaksınız.
Bir tavsiye olarak, bazı insanların Danimarka’da yaşarken kendi yiyeceklerini özlemeleri ve ithal etmeye çalışmaları tamamen normaldir. Ancak etkili bir entegrasyon için, her şeyin sizin için kolay olması gerekiyorsa, bedeninizi ve zihninizi Danimarka diyetini benimsemeye alıştırın.
