Немає нічого більш захоплюючого для любителя стейків поїсти стейк в історичній будівлі. Den Gyldne Okse — одне з найкращих місць у Віборг Данії , яке, безсумнівно, пропонує одні з найкращих стейків у всьому світі. Незалежно від типу стейка, який ви бажаєте, наприклад, філе яловичини, яловича вирізка, стейк з перцю тощо, цей ресторан забезпечить усе.
Історія
Будинку, де обслуговує людей цей унікальний, атмосферний і затишний ресторан, більше 400 років.
- У 1791 році це майно належало прокурору Нільсу Стабеллу.
- Пізніше його заселяв Ганс Лассен Ролін, який був відомим міським музикантом у 1818 році.
- Lüttichauske Fideikommis почав жити в цьому будинку з 1831 року
- Сорен Соренсен Болдруп (шевець) жив у цьому будинку з 1839 по 1845 роки, а потім продав майно Багерместеру Крістену Крістенсену.
- У 1856 році будинок придбав син Антон Вільгельм Крістенсен.
- У 1903 році Кобманд Б. Крістенсен купив його у сина Антона Вільгельма Крістенсена
- З 1905 по 1993 рік будинок використовувався як кузня (Den Gyldne Okse – ресторан відкрився тим часом у 1947 році)
- Нарешті, у 1993 році ресторан Den Gyldne Okse після детального ремонту придбав нерухомість.
Декор
Готель Den Gyldne Okse все ще оформлений у класичному старовинному стилі з сімейними портретами та знаменитими бордовими велюровими шпалерами. Деякі сім’ї та окремі особи (клієнти протягом десятиліть) також мають власні портретні шпалери, наприклад сім’я Хансен та Енні Йоханнес.
Їжа
Завдяки якості їжі Den Gyldne Okse зумів потрапити в ЗМІ у 2009 році. Він був представлений у книзі дани Ванлозу. Бджолині стейки є фахівцями ресторанів, і ви можете придбати, але не обмежуючись, наступні види стейків:
- 200 г яловичини вирізки
- 300 г яловича вирізка
- 250 г яловичого філе
- 400 г яловичого філе
- Стейк з перцю 200 г
- 300 г перцевий стейк
- 300 г Риб-стейк
Десерти
- Бельгійські вафлі: з ванільним морозивом і полуничним кулі
- Домашні млинці: з ванільним морозивом і полуничним кулі
- Сирна дошка: подається з різними предметами
- Марципановий рулет: з шоколадним морозивом, збитими вершками та фруктами
- Шоколадна помадка: з домашнім ванільним морозивом
- Десерт місяця: дивіться рекомендації шеф-кухаря
Більше ніж ресторан
Den Gyldne Okse — це більше, ніж ресторан, і тут можна навіть провести ділові зустрічі. Він забезпечує комфортну, тиху та спокійну атмосферу, де ви можете співпрацювати з партнерами щодо всіх важливих деталей вашого бізнесу.
Висновок
Den Gyldne Okse, безсумнівно, є неймовірним місцем для якісного проведення часу. Він не тільки пропонує смачну їжу, але й створює унікальну та затишну атмосферу для виняткових трапез.
Посилання:
https://web.facebook.com/GyldneOkse/about/?ref=page_internal
https://restaurantguru.com/Den-Gyldne-Okse-Viborg
https://www.eatie.io/den-gyldne-okse-st-sankt-peder-straede-11-viborg
https://www.eatwego.com/restaurant.aspx?name=Den%20Gyldne%20Okse&id=53
https://www.gyldneokse.dk/menukort
