Der er ikke noget mere spændende for en bøfelsker at spise bøf i en historisk bygning. Den Gyldne Okse er et af de bedste steder i Viborg Danmark , der uden tvivl byder på en af de bedste bøffer i hele verden. Uanset hvilken type bøf du ønsker, såsom oksekødfilet, oksemørbrad, peberfrugt osv., Fik denne restaurant det hele dækket.
Historie
Huset, hvor denne unikke, stemningsfulde og hyggelige restaurant serverer mennesker, er mere end 400 år gammel.
- Denne ejendom tilhørte tidligere prokurator Niels Stabell i 1791.
- Senere blev det beboet af Hans Lassen Rolin, som var en berømt bymusiker i 1818
- Lüttichauske Fideikommis begyndte at bo i dette hus fra 1831
- Søren Sørensen Boldrup (en skomager) boede i dette hus fra 1839-1845 og solgte derefter ejendommen til Bagermester Christen Christensen
- I 1856 erhvervede sønnen Anton Vilhelm Christensen huset.
- I 1903 købte Købmand B. Christensen den af sønnen Anton Vilhelm Christensen
- Ejendommen havde været brugt som smedje fra 1905 til 1993 (Den Gyldne Okse – Restauranten åbnede i mellemtiden i 1947)
- Endelig erhvervede Restaurant Den Gyldne Okse i 1993 efter en gennemgribende renovering ejendommen.
Indretning
Den Gyldne Okse er stadig indrettet i klassisk gammel stil med familieportrætter og berømt bourgogne velour tapet. Nogle familier og enkeltpersoner (kunder i årtier) har også fået deres egne portrætbaggrunde, såsom familien Hansen og Annie Johannesen.
Mad
På grund af madkvaliteten formåede Den Gyldne Okse at komme i medierne i 2009. Det blev præsenteret i hyldestbogen til Vanlose. Bierbøffer er restaurationsspecialisten, og du kan få men ikke begrænset dig til følgende typer bøffer:
- 200 G Oksemørbrad
- 300 G Oksemørbrad
- 250 G Oksekødfilet
- 400 G Oksekødfilet
- 200 g peber bøf
- 300 g peber bøf
- 300 G ribben-bøf
Desserter
- Belgisk vaffel: Med vaniljeis og jordbærcoulis
- Hjemmelavede pandekager: Med vaniljeis og jordbærcoulis
- Ostebræt: Serveret med forskellige varer
- Marcipanroulade: Med chokoladeis, flødeskum og frugt
- Chokoladefondant: Med hjemmelavet vaniljeis
- Månedens dessert: Se anbefalingerne fra kokken
Mere end en restaurant
Den Gyldne Okse er mere end en restaurant, og du kan endda holde dine forretningsmøder her. Det giver en behagelig, stille og rolig atmosfære, hvor du kan samarbejde alle de vigtige detaljer i din virksomhed med partnere.
Konklusion
Den Gyldne Okse er utvivlsomt et utroligt sted at tilbringe lidt kvalitetstid. Det tilbyder ikke kun lækker mad, men det giver også en unik og hyggelig stemning til en enestående madoplevelse.
Referencer:
https://web.facebook.com/GyldneOkse/about/?ref=page_internal
https://restaurantguru.com/Den-Gyldne-Okse-Viborg
https://www.eatie.io/den-gyldne-okse-st-sankt-peder-straede-11-viborg
https://www.eatwego.com/restaurant.aspx?name=Den%20Gyldne%20Okse&id=53
