Praadisõbra jaoks pole midagi põnevamat ajaloolises hoones praadi süüa. Den Gyldne Okse on üks parimaid kohti Viborgis Taanis , mis pakub kahtlemata üht parimat praed kogu maailmas. Olenemata soovitud praaditüübist, näiteks veiselihafilee, veiseliha sisefilee, piprapihv jne, sai see restoran kõik kaetud.
Ajalugu
Maja, kus see ainulaadne, atmosfääriline ja hubane restoran inimesi teenindab, on üle 400 aasta vana.
- See vara kuulus 1791. aastal prokurör Niels Stabellile.
- Hiljem asustas seda Hans Lassen Rolin, kes oli 1818. aastal kuulus linnamuusik
- Lüttichauske Fideikommis hakkas selles majas elama alates 1831. aastast
- Søren Sørensen Boldrup (kingsepp) elas selles majas aastatel 1839–1845 ja müüs kinnistu seejärel Bagermester Christen Christensenile.
- 1856. aastal omandas maja poeg Anton Vilhelm Christensen.
- 1903. aastal ostis Købmand B. Christensen selle poja Anton Vilhelm Christensenilt
- Kinnistut kasutati sepikoda aastatel 1905–1993 (Den Gyldne Okse – Restoran avati vahepeal 1947. aastal)
- Lõpuks, 1993. aastal omandas restoran Den Gyldne Okse pärast põhjalikku renoveerimisprotsessi kinnisvara.
Kaunistus
Den Gyldne Okse on endiselt kaunistatud vanas klassikalises stiilis pereportreede ja kuulsa Burgundia veluurist tapeediga. Mõned pered ja üksikisikud (kliendid aastakümneid) on saanud ka oma portreepildid, näiteks perekond Hansen ja Annie Johannesen.
Toit
Toidu kvaliteedi tõttu õnnestus Den Gyldne Oksel 2009. aastal meediasse sattuda. See esitati austusavalduste raamatus Vanlosele. Mesilaste praed on restoranide spetsialist ja saate, kuid mitte ainult, järgmist tüüpi praade:
- 200 g veiseliha sisefileed
- 300 g veiseliha sisefilee
- 250 g veiselihafilee
- 400 g veiselihafilee
- 200 g piprapihvi
- 300 g piprapihvi
- 300 G ribisilmne praad
Magustoidud
- Belgia vahvlid: Vaniljejäätise ja maasika Coulisega
- Kodused pannkoogid: Vaniljejäätise ja maasika Coulisega
- Juustulaud: serveeritakse erinevate esemetega
- Martsipanirulaad: šokolaadijäätise, vahukoore ja puuviljadega
- Šokolaadifondant: omatehtud vaniljejäätisega
- Kuu magustoit: vaadake koka soovitusi
Rohkem kui restoran
Den Gyldne Okse on rohkem kui restoran ja siin saate isegi oma ärikohtumisi pidada. See pakub mugavat, vaikset ja rahulikku õhkkonda, kus saate partneritega teha koostööd kõigi oma ettevõtte oluliste detailidega.
Järeldus
Den Gyldne Okse on kahtlemata uskumatu koht kvaliteetse aja veetmiseks. See mitte ainult ei paku maitsvat toitu, vaid pakub ka ainulaadset ja hubast õhkkonda erakordseks söögikogemuseks.
Viited:
https://web.facebook.com/GyldneOkse/about/?ref=page_internal
https://restaurantguru.com/Den-Gyldne-Okse-Viborg
https://www.eatie.io/den-gyldne-okse-st-sankt-peder-straede-11-viborg
https://www.eatwego.com/restaurant.aspx?name=Den%20Gyldne%20Okse&id=53
https://www.gyldneokse.dk/menukort