No hay nada más emocionante para un amante de la carne que comerla en un edificio histórico. Den Gyldne Okse es uno de los mejores lugares de Viborg Dinamarca que, sin duda, ofrece uno de los mejores filetes de todo el mundo. Independientemente del tipo de filete que desee, como filete de ternera, lomo de ternera, filete a la pimienta, etcétera, este restaurante lo tiene todo cubierto.

Historia

La casa en la que se encuentra este singular, atmosférico y acogedor restaurante tiene más de 400 años de antigüedad.

Esta propiedad pertenecía al procurador Niels Stabell en 1791.

Más tarde, fue habitada por Hans Lassen Rolin, que fue un famoso músico de la ciudad en 1818
Los Lüttichauske Fideikommis comenzaron a vivir en esta casa a partir de 1831
Søren Sørensen Boldrup (zapatero) vivió en esta casa de 1839 a 1845 y luego vendió la propiedad a Bagermester Christen Christensen

En 1856 el hijo Anton Vilhelm Christensen adquirió la casa.
En 1903, Købmand B. Christensen la compró a su hijo Anton Vilhelm Christensen
La propiedad había sido utilizada como herrería desde 1905 hasta 1993 (Den Gyldne Okse – El Restaurante abrió mientras tanto en 1947)

Finalmente, en 1993 el Restaurante Den Gyldne Okse, tras un minucioso proceso de renovación, adquirió la propiedad.

Decoración

Den Gyldne Okse sigue decorado al estilo clásico de antaño, con retratos familiares y el famoso papel pintado de Velor de Borgoña. Algunas familias y personas (clientes desde hace décadas) también tienen sus propios papeles pintados de retratos, como la familia Hansen y Annie Johannesen.

Alimentos

Debido a la calidad de su comida, Den Gyldne Okse consiguió salir en los medios de comunicación en 2009. Se presentó en el libro de homenaje a Vanlose. Los filetes de abeja son los especialistas de los restaurantes, y puede conseguir, entre otros, los siguientes tipos de filetes:

200 G de solomillo de ternera
300 G de solomillo de ternera
250 G de filete de ternera

400 G de filete de ternera
200 G de filete a la pimienta
300 G de filete a la pimienta

300 G de filete de costilla

Postres

Gofre belga: Con Helado de Vainilla y Coulis de Fresa
Tortitas caseras: Con Helado de Vainilla y Coulis de Fresa

Tabla de quesos: Servido con varios artículos
Roulade de mazapán: con helado de chocolate, nata montada y fruta
Fondant de chocolate: Con helado de vainilla casero

El postre del mes: Vea las recomendaciones del chef

Más que un restaurante

Den Gyldne Okse es más que un restaurante, e incluso puede celebrar aquí sus reuniones de negocios. Ofrece un ambiente cómodo, tranquilo y silencioso en el que podrá colaborar con sus socios en todos los detalles importantes de su negocio.

Conclusión:

Den Gyldne Okse es, sin duda, un lugar increíble para pasar un buen rato. No sólo ofrece una comida deliciosa, sino que también proporciona un ambiente único y acogedor para una experiencia gastronómica excepcional.