Steiku cienītājam nav nekā aizraujošāka ēst steiku vēsturiskā ēkā. Den Gyldne Okse ir viena no labākajām vietām Viborgā, Dānijā , kas neapšaubāmi piedāvā vienu no labākajiem steikiem visā pasaulē. Neatkarīgi no vēlamā steika veida, piemēram, liellopa filejas, liellopa filejas, piparu steika utt., Šajā restorānā viss ir nokārtots.
Vēsture
Māja, kurā šis unikālais, atmosfēras un mājīgais restorāns apkalpo cilvēkus, ir vairāk nekā 400 gadus veca.
- Šis īpašums agrāk piederēja prokuroram Niels Stabell 1791. gadā.
- Tad vēlāk to apdzīvoja Hanss Lassens Rolins, kurš bija slavens pilsētas mūziķis 1818. gadā
- Lüttichauske Fideikommis šajā mājā sāka dzīvot no 1831. gada
- Søren Sørensen Boldrup (kurpnieks) dzīvoja šajā mājā no 1839.-1845. Gadam un pēc tam pārdeva īpašumu Bagermester Christen Christensen
- 1856. gadā māju iegādājās dēls Antons Vilhelms Kristensens.
- 1903. gadā Købmand B. Christensen to nopirka no dēla Antona Vilhelma Kristensena
- Īpašums tika izmantots kā smēde no 1905. līdz 1993. gadam (Den Gyldne Okse – restorāns tika atvērts 1947. gadā)
- Visbeidzot, 1993. gadā restorāns Den Gyldne Okse pēc detalizētas renovācijas ieguva īpašumu.
Dekors
Den Gyldne Okse joprojām ir iekārtota klasiskā vecā stilā ar ģimenes portretiem un slavenajām Burgundijas velūra tapetēm. Dažām ģimenēm un privātpersonām (klientiem gadu desmitiem) ir arī savas portreta tapetes, piemēram, Hansenu ģimenei un Annijai Johanesenai.
Ēdiens
Pārtikas kvalitātes dēļ Denam Gyldnei Oksei 2009. gadā izdevās iekļūt plašsaziņas līdzekļos. Tas tika pasniegts veltījuma grāmatā Vanlozei. Bišu steiki ir restorānu speciālisti, un jūs varat saņemt, bet ne tikai, šādus steiku veidus:
- 200 G liellopa fileja
- 300 G liellopa fileja
- 250 G liellopa fileja
- 400 g liellopa fileja
- 200 G piparu steiks
- 300 G piparu steiks
- 300 g ribiņu acu steiks
Deserti
- Beļģijas vafeles: ar vaniļas saldējumu un zemeņu kulisu
- Mājas pankūkas: ar vaniļas saldējumu un zemeņu kuli
- Siera dēlis: pasniedz ar dažādiem ēdieniem
- Marcipāna rula: ar šokolādes saldējumu, putukrējumu un augļiem
- Šokolādes fondants: ar mājās gatavotu vaniļas saldējumu
- Mēneša deserts: skatiet šefpavāra ieteikumus
Vairāk nekā restorāns
Den Gyldne Okse ir vairāk nekā restorāns, un šeit jūs pat varat rīkot biznesa tikšanās. Tas nodrošina ērtu, klusu un mierīgu atmosfēru, kurā varat sadarboties ar partneriem ar visu savu biznesu.
Secinājums
Den Gyldne Okse neapšaubāmi ir neticama vieta, kur pavadīt kvalitatīvu laiku. Tas ne tikai piedāvā gardus ēdienus, bet arī nodrošina unikālu un mājīgu atmosfēru izcilai ēdināšanas pieredzei.
Atsauces:
https://web.facebook.com/GyldneOkse/about/?ref=page_internal
https://restaurantguru.com/Den-Gyldne-Okse-Viborg
https://www.eatie.io/den-gyldne-okse-st-sankt-peder-straede-11-viborg
https://www.eatwego.com/restaurant.aspx?name=Den%20Gyldne%20Okse&id=53
https://www.gyldneokse.dk/menukort